真卓朗商店/東京ラーメンショーセレクション極み麺/池袋駅「駿河湾タカアシガニ極上塩らぁ麺特製豪華盛り」2021/4/16～沼津のお店が約１か月の限定出店。タカアシ蟹を使った一杯は優しい旨味が美味しい塩をいただきました。

美味しいラーメン屋さん

真卓朗商店/東京ラーメンショーセレクション極み麺/池袋駅

「駿河湾タカアシガニ極上塩らぁ麺特製豪華盛り」

2021/4/16～沼津のお店が約１か月の限定出店。タカアシ蟹を使った一杯は優しい旨味が美味しい塩をいただきました。

 

 

 

 

真卓朗商店/東京ラーメンショーセレクション極み麺/池袋駅

池袋駅のすぐ近くに「東京ラーメンショーセレクション極み麺」として、東京ラーメンショー実行委員会監修の地方のお店が期間限定出店の店舗です。この場所では「活龍」「本田商店」に続いて３店舗目ですね。

真卓朗商店さんは現在は沼津にて営業されているお店であり、静岡淡麗系のパイオニア的な店だそうですね。

 

 

■住所
東京都豊島区南池袋1-24-5

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

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卓朗商店 - 沼津 | ラーメンデータベース
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■今回注文したラーメン

タカアシガニの塩と御殿場地鶏の醤油の２種類の麺メニューです。

駿河湾タカアシ蟹極上塩らぁ麺特製豪華盛り￥1,300を注文しました。

 

 

●具材

味玉にうずら、チャーシューに鴨チャーシュー。鴨肉団子、海苔、メンマ、ネギなどですね。

 

 

●麺

細めの麺ですね。麺屋棣鄂との情報アリです。

 

 

●スープ

タカアシガニに渡り蟹を加えたという塩のスープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

塩のスープはタカアシガニに渡り蟹を加えたというスープ。蟹の旨味がガツンと効くタイプでは無くじんわりと優しいテイストな一杯。昨今はガツンと素材の出汁の旨味が効いているラーメンが多いと感じるため賛否があるかもしれませんが、これはこれで美味しいラーメン。蟹の旨味がアクセント的に感じられる一杯ですね。細い麺と絡まって美味しいラーメンです。

豪華盛りと記載があるだけあり具材があれこれたくさん載っており嬉しいですね。

美味しく完食完飲です。

 

約１か月強、2021年5月下旬までの限定出店です。今後もチェックしていきたいと思います。ごちそうさまでした。

 

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