生粋花のれん【黒酢の冷やし中華大盛＋温野菜】東京都文京区茗荷谷駅　ミシュラン掲載歴のある人気店の限定冷やし中華情報

生粋花のれん

【黒酢の冷やし中華大盛＋温野菜】

東京都文京区茗荷谷駅

ミシュラン掲載歴のある人気店の限定冷やし中華情報

 

 

 

生粋花のれん

東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅から大塚駅方面へ歩いたところに2015年に開店したこちら。

「厳選食材・無添加・健康志向を意識した多彩なメニューをご用意しております。」という謳い文句のもとに営業されており女性にも人気のお店ですよね。

2022年には店内改装されカウンター席のお店へとリニューアル。入口扉が左寄りになり、入って右側に麺上げが見れる厨房の一部が設置されましたね。

ミシュランガイド東京2021、2022、2023にてビブグルマンに連続掲載中のお店でもあります。

レギュラーメニューは鶏のスープのラーメン。ほか不定期で限定なども提供されていますね。

 

 

■住所

東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ1F

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

7/31

昼の部11:30〜14:45 l.o
夜の部17:30〜20:30 l.o
※売り切れ閉店の場合あります

らーめん
坦々麺
限定　各15食

本日7月最終日です🍉

下は8月の営業予定日です🈺

今日も一日よろしくお願いします pic.twitter.com/88ThvnNu4n

— 生粋 花のれん (@kissuihananoren) July 31, 2024

 

 

 

 

＊基本キャッシュレスです。現金はスタッフに注文とのこと。

 

 

■今回注文したラーメン

提供されているメニューは醤油・塩・担々麺の３種類、さらに不定期の限定など。

今回は先日から提供開始の１日１５食限定メニューを注文です。

黒酢の冷やし中華大盛￥1,700＋温野菜￥300を注文しました。

 

 

前回も限定をいただいていますね

 

 

 

●具材

 

 

 

 

温野菜は別皿で岩塩提供。

キュウリ、茄子煮びたし、ミニトマト、スナップエンドウ、オクラ挽肉、味玉、レアチャーシューですね。別皿でハニーマスタードです。

 

 

 

 

●麺

 

 

全粒粉も見える太めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

黒酢と有機丸大豆しょうゆなどという醤油タレですね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

黒酢の醤油タレはバランスよくすっきりといただけます。麺が太目でかなり印象的、わしっとコシがあるような太めの麺と醤油タレとが合わさって美味しい冷やし中華です、

温野菜はこだわりの野菜で美味しい野菜ですね。

具材側では茄子の煮びたしがかなりこのみ。肉厚で美味しいなすでした１

ハニーマスタードが甘みや辛味をアクセントに、大盛りして個人的には大正解な美味しい冷やし中華であり美味しく完食です。

 

 

生粋花のれんさんは相変わらず美味しいラーメンを提供されており満足感も高めでしたね。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！