満鶏軒本郷三丁目店/本郷三丁目駅
「チャーシュー鴨中華そば(醤油)+青菜増し(カード特典)」
プレオープン中の麺魚さん系列の満鶏軒さんの新店に再訪問。チャーシュー盛沢山に、鴨と水のみのスープが美味しい醤油をいただきました。
満鶏軒本郷三丁目店/本郷三丁目駅
先日よりプレオープン。グランドオープンもそろそろでしょうか(宣言期間中なので前後があるかもしれません)。
錦糸町の真鯛らーめん麺魚の系列、満鶏軒さんの新店ですね。
丸の内線本郷三丁目駅から見ると本郷通りの向かい側の本郷通り沿いですね。
2021/2/7に祝プレオープンです。
満鶏軒さんの特徴は「鴨」と「水」のみのラーメンですね。
■住所
東京都文京区本郷3-33-3
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
中華そば満鶏軒
11:00-20:00まで通し営業させて頂きます❗️
本日限定メニュー
11:00-30食
16:00-30食
鴨濃厚坦々麺フォアグラ辣油がけ
ビシッと美味しく仕上がっております❗️11:00-限定数
生姜醤油鴨中華そば
フォアグラ鴨肉丼(満鶏丼)お土産つけそば
テイクアウトあります❗️
お待ちしております❗️— 真鯛らーめん麺魚 (@1pnZ4nuD32cWMvP) February 8, 2021
*麺魚さんのTwitterではまだ触れていないので錦糸町の満鶏軒さんの案内のTwitterになります。
■今回注文したラーメン
前回の訪問時と同様に、券売機は「塩」「醤油」売り切れ表記で「醤油のつけそば」です。今回はこちらをチョイス。
チャーシュー鴨中華そば(醤油)¥1,140+青菜増し(カード特典)を注文しました。
*前回訪問時にトッピングパスポートをいただいたのでカード特典として記載しています。
●具材
青菜に長ネギ、ももとロースト記載のある鴨チャーシュー、ゆずですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
鴨と水のみでというスープ。醤油スープですね。
ひと口いただくと。
卓上にテプラで「薬味にわさび、生姜、柚子胡椒、山椒をご利用のお客様はお声がけください」と記載アリ。
鴨と水でとったというスープは旨味たっぷり。鴨の旨味を堪能できる美味しいラーメンです。嫌らしさはなくじんわりと少し甘味を感じる美味しいスープと細い麵が絡まって美味しいですね。鴨の嫌らしさは無くけど旨味が詰まっているラーメンですね。
チャーシュー麺にしたので、2種類のチャーシューが楽しめます。どちらもしっかりと美味しくて◎。
美味しく完食完飲ですね。
麺魚さん系列が人気なのがわかる、しっかりと仕上がっている「ああこれこれ」と体感できる美味しさですね。
通し営業なのがありがたいですしプレオープン中なので狙い目でもあります。
本郷三丁目駅周辺は群雄割拠のラーメン激戦区になりましたね。
今後も注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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