本郷苑【ざる中華＋チャーシュー増し】東京都文京区本郷三丁目駅　小池にし乃キング製麺などミシュラン店系列の限定メニュー

本郷苑

【ざる中華＋チャーシュー増し】

東京都文京区本郷三丁目駅

小池にし乃キング製麺などミシュラン店系列の限定メニュー

 

 

 

 

本郷苑

2024年3月8日に東京メトロ丸ノ内線、都営大江戸線本郷三丁目駅近くに祝！開店。

ミシュランガイド東京にてビブグルマン掲載歴のある上北沢小池・本郷三丁目にし乃・王子キング製麺。こちらも行列の、淡路町つけめん金龍・巣鴨こいけのいえけい・御徒町あいだや。これらに続く新たなブランドで登場の系列店です。都内でも勢いのある系列さんですね。

本郷三丁目駅より御茶ノ水・秋葉原駅方面へ、りそな銀行をこえて信号を渡ってすぐです。

提供メニューは、ラーメン・チャーハン、まぜそば、おつまみ、ビールなど。町中華風なお店がコンセプトのようですね。

 

 

■住所

東京都文京区本郷2-26-9

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

本郷苑です。
7月14日日曜日と15日の海の日(祝日)は休まず営業しています。
皆さまの御来店をお待ちしております。#本郷苑

— 本郷苑 (@hongouen2269) July 13, 2024

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

初回はチャーシューワンタン麺をいただいていますね

 

 

最初はチャーシューメンをいただきましたね

 

 

さらにその前はまぜそばセットを

 

 

 

それぞれ注文しました。

今回は限定のこちらを狙って注文です。

ざる中華200g￥950＋チャーシュー増し￥300を注文しました。

 

 

 

 

卓上にはお酢、胡椒、山椒ですね。

 

 

 

●具材

 

 

チャーシュー、メンマ、のり、ねぎですね。

 

 

 

●麺

 

 

 

気持ち太さのある麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

醤油スープ。甘辛酸のスープですね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

スープや麺はラーメンと同じでしょうか？

スープは甘味酸味を感じながら辛味がほのかに感じる醤油スープ。気持ち太さのある麺と絡まって美味しいですね！甘辛酸なのでクラシカル風にも感じるつけ麺ですね。

チャーシューは系列と異なるタイプでこれはこれで美味しいですね。

最後は割スープもいただいて美味しく完食です。

 

食後に麺をうかがうとラーメンと同じとのことで村上朝日製麵さんの麺ですね。過去にざる中華は自家製麺予定とありましたが、楽しみにしていたので少し残念。

店舗数拡大されて自家製麺が追い付いていないようですね。

系列店もふくめ今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！