本郷苑
「チャーシューワンタン麺」
＠東京都文京区本郷三丁目駅
ミシュラン掲載にし乃キング製麺。小池あいだや金龍こいけのいえけいなど人気店の系列です。開店以来久々に。すっきりながら生姜と共に旨味あふれるスープに細めの麺が美味しいノス系醤油ラーメンはコレ！
本郷苑
2024年3月8日に東京メトロ丸ノ内線、都営大江戸線本郷三丁目駅近くに祝！開店。
ミシュランガイド東京にてビブグルマン掲載歴のある上北沢小池・本郷三丁目にし乃・王子キング製麺。こちらも行列の、淡路町つけめん金龍・巣鴨こいけのいえけい・御徒町あいだや。これらに続く新たなブランドで登場の系列店です。都内でも勢いのある系列さんですね。
本郷三丁目駅より御茶ノ水・秋葉原駅方面へ、りそな銀行をこえて信号を渡ってすぐです。
お話によれば当面の間の営業時間は
11:00~15:00/17::30~20:45LO予定
水曜日・日曜日定休予定とのこと
（・・ですが新店なので変化する場合もあると思いますご了承ください。）
提供メニューは、ラーメン・チャーハン、まぜそば、おつまみ、ビールなど。町中華風なお店がコンセプトのようですね。
■住所
東京都文京区本郷2-26-9
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
— 本郷苑 (@hongouen2269) March 20, 2024
■今回注文したラーメン
初回はチャーシュー麺
２回目はまぜそばセットを
それぞれ注文しました。
今回はこちらを注文です。
ワンタンチャーシュー麺￥1,470を注文しました。
ラーメンにがご飯１杯無料とのことでお願いしました。
卓上にはお酢、胡椒、山椒ですね。
●具材
たっぷりなチャーシュー、肉ワンタン、メンマ、のり、ねぎですね。
●麺
初回にお聞きすると村上朝日さんの麺とのこと。
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
醤油スープ。お聞きすると豚とのこと。生姜が感じられるスープですね。
ひと口いただくと。
豚清湯の醤油スープ。
ひと口いただけば生姜の風味を感じられる醤油スープは旨味あふれます。
書く人ノス系なんだそうです。
こちらの系列らしくしっかりと旨味あるスープに細めだけどしっかりとした麺とが合わさって美味しいラーメンですね。
チャーシューは系列さんらしく低温調理系、わんたんは肉ワンタンでギュッと詰まっていますね。
美味しいラーメンでありあっという間に完食です。
町中華風なメニューも多いお店ですね。
店主さんがあらたに美味しい組み合わせを日々探しているようですし、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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