支那そばや/東京ラーメンストリート
【担々麺＋名古屋コーチン味付たまご】
＠東京都千代田区東京駅
2021/10/4～10/15頃までの限定。旨味をベースに辣油の辛味、花椒オイルの香りにシビレが美味しい担々麺をいただきました。
支那そばや/東京ラーメンストリート
東京駅八重洲地下中央口の改札を出て右折、すぐにある東京ラーメンストリート。この一角に2021/7/15開店の支那そばやさんです。
神奈川県戸塚にお店を構えており、少し前までは新横浜ラーメン博物館にも出店されていた故佐野実氏のお店でもあります。
今回ラーメンストリートの一角が「ご当地ラーメンチャレンジ」として期間限定で様々なお店が出店予定（話によれば第７弾まで予定とのこと）。その第１弾が神奈川県の支那そばやさんですね。2021/7/15～11/4までの期間限定出店だそうです。
醤油ラーメンを提供されていましたが８月下旬に桃の冷やしの限定、９月上旬にはざる中華、9月中旬からは塩らぁ麺が限定で登場。そして今回は担々麺です。
あっという間で出店があと１か月になってしまいましたね。
■住所
東京都千代田区千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
支那そばや東京ラーメンストリート店では、このたび限定メニュー「担々麺」のご提供を始めました。
（戸塚本店にはございません）
食材の関係で前後する可能性もございますが15日（金）頃までを予定しております。
提供期間が終了致しましたら、こちらでお知らせ致します。 pic.twitter.com/ZwJWrmV1yd— 支那そばや (@sanominoru) October 4, 2021
■今回注文したラーメン
東京ラーメンストリート店で提供の限定とのことこちらを狙って注文です。
担々麺￥1,250＋名古屋コーチン味付たまご￥250を注文しました。
●具材
肉味噌にネギ。別皿で味玉。
辣油と花山椒オイルが追い用で用意してくれますね。
●麺
少し太さのある麺ですね。
●スープ
動物系でしょうか？旨味に支えられ辣油と花椒オイルが効いてくるスープですね。
●ひと口いただくと。
旨味に支えられている担々スープは辛さは程々かなと思って食べていくと、辛味も痺れの花椒オイルもじょじょに効いてきますね。
特に配膳時より香る花山椒オイル。食べてもシビレてきますが、さらに追い花椒オイルは山椒好きならば病みつきになりますね、ビリビリシビレがたまりません。辛味の部分は最初では程々、物足りない方は追加できるのが嬉しいですね。
個人的に追い花椒オイルでビリビリシビレてしまいましたが心地よく病みつきになるシビレですね。美味しく完食完飲です。
ラーメンストリート出店もあと１か月。支那そばやがそのまま残っても良いのでは？と思ってしまうぐらい個人的には通っていますね。
残り何度訪問できるかわかりませんがまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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