支那そばや【桃の冷やしらぁ麺】神奈川県横浜市戸塚駅 今年も提供の期間限定、甘い桃とスープに柑橘果汁冷やしラーメン情報

美味しいラーメン屋さん

支那そばや

【桃の冷やしらぁ麺】

神奈川県横浜市戸塚駅

今年も提供の期間限定、甘い桃とスープに柑橘果汁冷やしラーメン情報

 

 

 

 

 

支那そばや

神奈川県横浜市戸塚駅にあるこちら。

ラーメンの鬼と呼ばれていた佐野実氏のお店としてスタートされたお店ですね。

佐野氏が他界されたのち現在は奥様の佐野しおりさんや娘さんの佐野史華さん、お弟子さんたちで営業されていますね。

厳選食材と国産小麦の自家製麺を出されているお店ですね。

 

 

 

 

■住所

神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

 

毎年恒例となっている夏季限定のラーメンを狙って訪問です。

桃の冷やしらぁ麺¥2,300を注文しました。

 

 

過去催事でいただきましたラーメン情報はこちら

●具材

 

 

 

大葉、海老、桃、生の胡椒ですね。

 

●麺

 

 

自家製麺、細い麺ですね。

●スープ

 

 

高知県のぶしゅかん(柑橘)を使用したという冷たいスープですね

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

この日の桃は「なつっこ」を使用とのこと。提供時、胡椒や岩塩も使用してみてくださいとのことですね。

冷たいスープはぶしゅかんを使用したとのこと。柑橘の酸味が爽やかで心地の良いスープ、自家製の細い麺とで美味し冷やし麺ですね。

こちらの麺の主役は桃。なつっこという品種ですがとにかく甘い桃が美味しすぎますね!

お店の方に言われた通り胡椒や岩塩を少し振りかけていただけばこれはこれで非常に美味しい味変アイテム。胡椒と岩塩とどちらも美味しいアイテムですね。

かなりご無沙汰にいただいた桃の限定ラーメンでしたが美味しいラーメンであり大満足のまま美味しく完食です。

 

この日は連れと訪問していましたがかなり美味しいという評価でしたね。

フルーツ系のラーメンとして非常に美味しいラーメンでありました。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!

 

 

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