我的中華そば 机上の空論。
【限定/冷や牡蠣蕎麦】
＠東京都北区東十条/王子神谷駅
なかなかタイミングが合わずようやく冷やし牡蠣を。牡蠣のビターさを含め、旨さあふれる冷たい牡蠣スープがたまらなく美味しい限定をいただきました。
我的中華そば 机上の空論。
JR京浜東北線の東十条駅と東京メトロ王子神谷駅間にある東十条銀座商店街沿いに２０１７年に開店したこちら。
レギュラーメニューと煮干しや限定メニューを提供されているお店でもあります。
個人的にはご無沙汰訪問でした。この日は週末のお昼ごろに到着。少し待ちましたがすんなりと入店です。
■住所
東京都北区東十条3-11-6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
9/3（土）
通常営業です。
レギュラーメニュー、他、
『冷や牡蠣蕎麦』
ございます。本日もよろしくお願いします。
（画像）
【the fresca oysterbar&kitchen】様@川口 pic.twitter.com/5JtFRRNQPJ— 我的中華そば 机上の空論。 (@yuji04232321) September 3, 2022
■今回注文したラーメン
今回はいつだったか下手したら昨年かもですが某氏との会話のなかで美味しかったと話の出ていたこちらの冷や牡蠣蕎麦、限定は不定期で変わることがあるのでなかなかタイミングが合いませんでしたがようやく注文です。
冷や牡蠣蕎麦￥９５０を注文しました。
●具材
ねぎなどに海苔とシンプルな”かけ”スタイルですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
牡蠣の旨味あふれる冷たいスープですね
ひと口いただくと。
冷や牡蠣蕎麦。牡蠣は飲み物です。とPOPにも記載があり、かけスタイルとも記載がありますね。
スープをいただくと。
冷たいスープは牡蠣の旨味が口いっぱいに広がりますね。牡蠣のパワフルさと言うかビターさと言うかも表現されており、冷やしながらパワフルさのある牡蠣のスープは飲めば飲むほどレンゲが止まらなくなりますね。とにかくウマイ牡蠣スープに細めの麺が絡まって美味しい牡蠣ラーメンです。
かけスタイルなので具材は少な目。ねぎと海苔とで少しのアクセント、それでまた牡蠣の旨味を楽しめます。
非常に美味しい限定メニューであり無我夢中に箸が進んで美味しく完食完飲です。
このメニューが美味しいとお聞きしたのは、遊泳の岸本店主。（だった気がします(笑)）
美味しかったですよと言われたのが耳に残っており、ようやく訪問できました。
確かに美味しい牡蠣ラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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