我的中華そば 机上の空論。
【限定/冷や牡蠣蕎麦】
＠東京都北区王子神谷駅/東十条駅
今年も冷やしの提供をはじめられたようで早速訪問。昨シーズン以来でしたが相変わらずの牡蠣の旨味がギュッと広がり堪能できる美味しい冷やしの牡蠣蕎麦をいただきました。
我的中華そば 机上の空論。
JR京浜東北線の東十条駅と東京メトロ王子神谷駅間にある
東十条銀座商店街沿いに２０１７年に開店したこちら。
レギュラーメニューと煮干しや限定メニューを提供されているお店でもあります。
暑くなってくると牡蠣の限定が冷やしとして提供されており今シーズンも提供開始とのことで訪問です。
■住所
東京都北区東十条3-11-6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
4/19（水）
通常営業です。
レギュラーメニュー、他、
『冷や牡蠣蕎麦🦪』
『机上のネギ味噌中華🌶️』
ございます。本日もよろしくお願いいたします。
（画像）
【CARVAAN BREWERY & RESTAURANT】様
@飯能 pic.twitter.com/wtPMZOM9o5— 我的中華そば 机上の空論。 (@yuji04232321) April 19, 2023
■今回注文したラーメン
夏季限定というべきでしょうか？暖かくなってくると冷やしとして提供される牡蠣蕎麦を狙って訪問です。
冷や牡蠣蕎麦￥1,000を注文しました。
●具材
ねぎなどに海苔とシンプルな”かけ”スタイルですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
牡蠣の旨味あふれる冷たいスープですね
ひと口いただくと。
昨シーズンぶりの冷やしの牡蠣ラーメン。
いただけば牡蠣の旨味がギュッと出ている濃い目の牡蠣スープがたまりませんね。牡蠣の旨味あるスープに細めの麺が絡まって美味しいラーメンです。
ネギなど薬味が主体の具材ですがさっぱりと感を楽しめますね。
牡蠣の旨味が楽しめるラーメンであり箸が止まりませんね、美味しく完食完飲です。
今年もはじまった冷やしですが、もっと気温が上がるとさらに美味しくなるラーメンですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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