寿製麺 よしかわ 西台駅前店【夏季限定/冷やし煮干そば＋イワシ丼】＠東京都板橋区西台駅　よしかわさんの夏季限定と言えばこちらですよね。煮干しの旨味がふくよかに感じられ自家製麺とで暑い日には抜群の組み合わせ。美味しい冷やしをいただきました。

美味しいラーメン屋さん

寿製麺 よしかわ 西台駅前店

【夏季限定/冷やし煮干そば＋イワシ丼】

＠東京都板橋区西台駅

よしかわさんの夏季限定と言えばこちらですよね。煮干しの旨味がふくよかに感じられ自家製麺とで暑い日には抜群の組み合わせ。美味しい冷やしをいただきました。

 

 

 

 

寿製麺よしかわ西台駅前店

東京都板橋区。都営三田線の西台駅近くに2018年に開店した寿製麺よしかわさん。

埼玉県内で複数お店がありますがいずれも人気であり都内初出店がこちらになります。

埼玉では上尾・川越・坂戸にあり、三井アウトレットパーク入間にも開店されましたね。

魚介のラーメンが有名ですが、お店により鶏をだしていたり、限定もそれぞれのお店で異なる系列でもあります。限定メニューの提供は各店のTwitter要確認ですね。

 

 

■住所

東京都板橋区蓮根3-8-14

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 - 西台 | ラーメンデータベース
東京都板橋区にある『寿製麺 よしかわ（ことぶきせいめん よしかわ）西台駅前店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン...
ramendb.supleks.jp

 

 

寿製麺よしかわ | 埼玉 | 煮干しラーメン 海鮮丼 いわしそば いわし丼 牡蠣 魚介 通販
寿製麺よしかわのオフィシャルサイト。自家製麺とこだわりスープ。煮干しラーメンと、市場仕込みの厳選した旬な魚介を使用し、日々新しいラーメンを開発し続ける鮮魚系ラーメン店。いわしそば、いわし丼、海鮮丼も提供
www.kotobukiseimen.com

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

魚介を中心とした様々なメニューを提供されています。先日からの限定はコーチン、これまた絶品級に美味しいのですが今回はこちらをチョイスです・

冷やし煮干しそば￥900＋イワシ丼￥450を注文しました。

 

 

 

●具材

豚と鶏チャーシュー、メンマ、みつばですね。

 

 

 

●麺

よしかわさんは自家製麺を採用。細めの麺ですね。

 

 

●スープ

煮干しの旨味あふれる白醤油スープですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

よしかわさんの煮干しはさすがですね。

冷たいスープは口当たりややオイリーさもありますが、煮干しの旨味がこれでもかと広がる美味しいスープ、自家製のパツっとぎみの細い麺と絡まって美味しいラーメンですね。

サイドメニューのイワシ丼は相変わらずの美味しさ。魚介系のご飯が多いのも嬉しいところですね。

夏と言えば・・・冷やしと言えば・・・煮干しと言え・・・そんな時に思い出すような完成度の高い美味しいラーメンでありあっという間に完食完飲です。

 

流石の美味しいラーメン。冷やしの煮干しとしては満足感タップリでしたね。

よしかわさんの提供メニューはレギュラーメニューも限定メニューも美味しいので注文に困ってしまいますね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

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