寿製麺よしかわ/ラーメンWalkerキッチン
【牛ホルモン濃厚味噌らーめん＋日替海鮮丼】
埼玉県所沢市東所沢駅ところざわサクラタウン内
所沢サクラタウン内期間限定出店限定麺
寿製麺よしかわ/ラーメンWalkerキッチン
有名店が続々と出店し様々なラーメンを提供中のラーメンWalkerキッチン。２０２０年に東所沢駅から少し歩いたところに開業した「ところざわサクラタウン」内にあります。
不如帰さん、七彩さん、くろ喜さんなどなど都内を中心とした全国の有名店が出店されていますね。
2026年1月7日からは埼玉や東京に展開されている人気店、寿製麺よしかわ（中華そばよしかわ）さんが登場ですね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
#ラーメンWalkerキッチン
1/8(木)11時〜19時30分LO👑ラーメンWalkerGP埼玉銀賞
#寿製麺よしかわ 大好評出店中🎉🍜牡蠣の味噌らーめん
🍜蟹味噌濃厚白湯らーめん
🍜牛ホルモン濃厚味噌らーめん
🍜味噌らーめん
🍚日替わり海鮮丼【数量限定】魚介の名匠が放つ絶品麺！… pic.twitter.com/UbBqQxm8or
— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) January 7, 2026
川越店が明日1/5で十周年❗️
ありがとうございます😭
周年記念で少しでも成長した、よしかわのラーメンをみてください🍜
余談ですが私の身体も成長しちゃいました💦 pic.twitter.com/5xSPuRNceU— 寿製麺よしかわ 代表 吉川和寿 (@kotobukiseimeny) January 4, 2026
■今回注文したラーメン
複数の麺メニューがあり迷いましたがこちらを注文です。
牛ホルモン濃厚味噌らーめん￥1,360＋日替わり海鮮丼￥650を注文しました。
ラーメンWalkerキッチンさんでよしかわさん系は
１年半ぐらい前にフィッシュメンさんでいただいていましたね。
●具材
シマチョウ（牛の大腸）・ギアラ（牛の第四胃）・もやし・ニラとのこと。
ニンニクは有無を聞かれましたので有りでお願いしました。
●麺
麦と全粒粉香る自家製中太ストレート麺と記載ありですね。
寿製麺よしかわさんは自家製麺を採用されていますね。
●スープ
カツオ・牛骨の出汁に白味噌を合わせ、アクセントにおろし生姜を加えたスープ。
と記載ありですね。
●ラーメン写真一覧
●ひと口いただくと。
白味噌のスープは牛やカツオのスープと記載あり。旨味あふれるスープに野菜が乗っており食べ応えあり。なんといってもホルモンが美味しい。シマチョウとギアラだそうですがかなり美味しいホルモンに感じました！
自家製の太目の麺と共に美味しい味噌ラーメン。濃厚とありますが白味噌なので意外とすっきりいただけますね。
よしかわさんと言えば魚介のイメージですが、肉系のラーメンも美味しいラーメンであり美味しく完食です。
海鮮丼も美味しかったですね。よしかわさんと言えば魚介系。美味しかったです。
ずっと疑問に思っていたのですが、店主さんに寿製麺よしかわ・中華そばよしかわ。その屋号の違いをお聞きしました。
なんでも寿製麺だとうどん屋さん？何屋さん？と聞かれることが多いそうで、駅ビルなどに出店の際は中華そばよしかわにしているとのことでしたね。なるほどでした。
今後も注目しながら系列をふくめまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
コメント