寿製麺よしかわ
【限定/煮干し油そば＋極上本マグロ丼】
＠東京都板橋区西台駅
2024/1/29の限定メニュー 煮干しの旨味がダイレクトに感じる油そばに、トロもある本マグロが美味しいサイドメニューで大満足な組み合わせをいただきました。
寿製麺よしかわ西台駅前店
東京都板橋区。都営三田線の西台駅近くに2018年に開店した寿製麺よしかわさん。
埼玉県内で複数お店がありますがいずれも人気であり都内初出店がこちらになります。
埼玉では上尾・川越・坂戸にあり、三井アウトレットパーク入間にも開店されましたね。
魚介のラーメンが有名ですが、お店により鶏をだしていたり、限定もそれぞれのお店で異なる系列でもあります。限定メニューの提供は各店のTwitter要確認ですね。
■住所
東京都板橋区蓮根3-8-14
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
29日 月曜日
11時オープン
〜通し営業〜
20時30分ラストオーダー⚠️本マグロ丼は本日までです
●煮干し油そば 30食
●超多加水極太麺の
淡麗煮干しつけ麺 30食
●名古屋コーチンの炙り肉
中華そば(醤油 塩) 100食
【ワンタンもあります】⭐️極上本マグロ丼
⭐️炙り真鯛ご飯… pic.twitter.com/fkKbHAtMuG— 寿製麺よしかわ西台駅前店⭐️毎日通し営業⭐️ (@yosikawanisidai) January 28, 2024
■今回注文したラーメン
魚介を中心とした様々なメニューを提供されています。
先日からはコーチンの提供もありますが今回はこちらをチョイスです。
煮干し油そば￥900＋極上本マグロ丼￥600を注文しました。
●具材
チャーシュー、メンマ、みつば、玉ねぎ、海苔、煮干しソースですね。
●麺
よしかわさんは自家製麺を採用。太めのもちっとした麺ですね。
●スープ
油そばなのでスープは入っていませんが別皿でお吸い物がついてきましたね。
ひと口いただくと。
前回食べた煮干し油そばが美味しかったのでふたたび。
よく混ぜていただけば、煮干しの旨味がダイレクトに伝わる美味しい油そばですね！
お吸い物はじんわり優しくて◎。
本マグロ丼はトロの部分も乗っておりお値打ちですね。
煮干しのダイレクトな旨味、エグミなく旨味が感じられますね。太めの自家製麺と共に美味しい油そばであり美味しく完食です。
よしかわさんのメニューはいずれも美味しいメニューですね！今回の美味しいメニューでした。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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