孫鈴舎 神田大手町店/神田駅
「冷やし中華＋チャーシュー」
六厘舎系列。天天有跡地に2021/3/24開店した孫鈴舎２号店。2021/6/11より提供開始の冷やし中華はゴマの風味と海苔が印象的な美味しい冷やし中華をいただきました。
孫鈴舎 神田大手町店/神田駅
2021/3/24に神田駅と大手町駅徒歩圏内、天天有跡地に開店した六厘舎系列のお店です。もともと孫作という名前で新橋（内幸町）に開店後、東京駅近くに移転した際に孫鈴舎さんと店名を変更し開店した１号店に続く、神田大手町店は２号店になります。
メニューは魚介オフな動物系のつけ麺と先日からはラーメンを提供。2021/6/11からは冷やし中華を提供開始されましたね。
■住所
東京都千代田区内神田2-2-5
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
今月11日(金)より
【冷やし中華】始めます❗️新橋時代からも含め
孫鈴舎初の季節限定商品✨今の季節にピッタリの
良い商品が出来上がりました🌈ガッツリ混ぜて刻み海苔と麺を
一緒にお召し上がり下さいませ。■販売時間■
丸の内 10:30～20:00(LO19:45)
神田大手町10:30～16:00(LO16:00) pic.twitter.com/EvnOORkg88— 孫鈴舎 (@_magosaku) June 9, 2021
■今回注文したラーメン
この日から孫鈴舎さん初の季節限定メニューを提供開始とのことで訪問です。
冷やし中華￥７５０＋チャーシュー￥２５０を注文しました。
●具材
チャーシューにメンマにねぎ、刻みのりですね。
●麺
太い麺ですね。
●スープ
スープと言うよりもタレですが胡麻の風味かおるタレですね。
●ひと口いただくと。
前情報無しで訪問して配膳を見て、おっゴマの冷やしかと。
ゴマダレの冷やし中華ですが、酸味はありません。
胡麻の風味が心地の良いタレですね。そこに極太な麺が絡まって食べ応えある美味しい冷やし中華です。
キーポイントのひとつが刻み海苔ですね。胡麻の風味も美味しいのですが海苔非常に好印象であり、海苔も絡まればさらに美味しく感じますね。メニューにありませんでしたが海苔増しはあると嬉しいですし、売り切れでしたが生卵もありかもしれませんね。
追加チャーシューは別皿に温かい物でした。
どこか硬派に感じた冷やし中華でしたが硬派に胡麻と海苔とで太麺を味わえる美味しい冷やし中華であり、あっという間に美味しく完食完飲です。
食べ終わればなるほど孫鈴舎さんらしいところも感じますしこの基本価格ならありがたいですし、暑い時期には嬉しい冷やし中華でした。
機会があればまたいただきたい麺でしたね。ごちそうさまでした。
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