塩そば専門店桑ばら/池袋駅「蟹クリーム殺戮部隊」2021/3/3の裏そば。蟹クリームコロッケが鎮座する裏そば。蟹のアクセント共に美味しい塩ラーメンをいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

塩そば専門店桑ばら/池袋駅

「蟹クリーム殺戮部隊」

2021/3/3の裏そば。蟹クリームコロッケが鎮座する裏そば。蟹のアクセント共に美味しい塩ラーメンをいただいてきました。

 

 

塩そば専門店桑ばら/池袋駅

池袋駅東口からサンシャイン方面、東池袋駅からも徒歩圏内。サンシャイン手前にある東急ハンズさんの裏手路地裏にて長年営業されている桑ばらさんです。

巣鴨生姜は文化。さん、神田マニッシュさんなどの姉妹店とも貼ってあるお店ですね。

レギュラーメニューは屋号の通り塩そばです。また日替わり限定メニューを裏そばという名前で提供もされていますね。

 

■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

塩そば 桑ばら - 池袋 | ラーメンデータベース
東京都豊島区にある『塩そば 桑ばら（しおそば くわばら）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国の...
ramendb.supleks.jp

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日はお昼すぎに訪問。裏そばが残っていたので注文です。

蟹クリーム殺戮部隊￥1,150を注文しました。

 

 

●具材

味玉はカード特典、蟹クリームコロッケが鎮座。蟹団子と蟹の身ですね。

 

 

●麺

少し太さのある麺ですね。

 

 

●スープ

少しまろやかにも感じる塩のスープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

蟹クリームコロッケをガシガシしてとTwitterにありましたがまずはそのままいただいても十分に美味しい塩ラーメン。レギュラー麺に比べ少し太さのある麺と、塩のスープに蟹クリームコロッケをまぜまぜ、蟹の身や団子もあいまって蟹の風味がにじみだし美味しいですね。あっという間に完食完飲です。

 

今日の裏そばも斬新でしたが美味しい一杯であり今後も注目していきたいと思います。

ごちそうさまでした。

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