味噌麺処田坂屋「味玉チャーシューあえめん」東京都豊島区池袋駅 池袋西口花道庵出身百名店にも選ばれた味噌ラーメン店情報

美味しいラーメン屋さん

味噌麺処田坂屋

「味玉チャーシューあえめん」

東京都豊島区池袋駅

池袋西口花道庵出身百名店にも選ばれた味噌ラーメン店情報

 

 

味噌麺処 田坂屋

2023年3月4日開店したこちら。

東京都豊島区池袋駅西口。IWGPという名で有名な池袋西口公園や東京芸術劇場を越えたところに開店。

野方にある味噌ラーメンの人気店、味噌麺処花道庵さん出身の方のお店ですね。

もともとは池袋西口えるびすさんがあった場所ですね。

屋号の通り味噌ラーメンを提供するお店として開店ですね。

 

 

 

■住所

東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋1F

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

 

 

今回はこちらのメニューを注文です。

味玉チャーシューあえめん¥1,380を注文しました。

 

 

ちなみに前回はつけ麺をいただいていますね

 

 

 

●具材

 

 

 

 

 

味玉、ネギ、炒めた野菜、メンマ、チャーシューなどですね。

 

 

 

●麺

 

 

三河屋製麺さんの太めの麺ですね。

 

 

●スープ

 

 

 

味噌スープですね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひと口いただくと。

味噌と共にとき卵を混ぜているとのこと。厚みある旨味の味噌と溶き卵、そしてあぶらでしょうか、辛さとまろやかさとと商品説明にありますが辛味はあまり感じず、たまご効果か田坂屋さんの味噌にマイルドさを感じさせますね、これは美味しいあえめんです。

上のもやしなどの野菜はしゃきしゃき、追加しているチャーシューはトロトロ。

卓上には辛みとニンニクとがありよい味変アイテム。

太い麺に味噌との旨味が絡まって美味しいあえめんであり美味しく完食です。

 

最後にご飯を追加してドボンしたくなる美味しいラーメンでしたね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!

 

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