台風で電車が止まる前＆引きこもる前に一杯
【雨ニモマケズ/十条駅】
「坦々麻婆つけそば」
2019/10/12の日替限定。辛味とシビレが心地よい坦々スープに細めの麺が美味しい限定メニューをいただいてきました。
【雨ニモマケズ/十条駅】
十条駅には数多くの商店街の名前がありますが十条仲通り商店街にあるこちら。東十条麺処ほん田さんで修業された店主が２０１４年に開店されたお店です。鶏系のレギュラーメニューのほかに様々な限定メニューを提供されているお店でもあります。
自分のTwitterでもつぶやきましたが
2019/10/12
ラーメン店の営業情報神保町 覆麺智
お茶の水 麺屋睡蓮
三河島 三極志
要町 麺舗十六
茗荷谷 生粋花のれん
十条 雨ニモマケズ
十条 流。
池袋 noodle voice自分がTwitterで「開店します」告知を見たお店です。変更があるかもなので要確認を。
雨が強いですし
無理は厳禁ですね🍜— sakamani@都内中心のラーメン食べ歩き (@ramen_sakamani) October 12, 2019
2019/10/12は猛烈な台風到来とのことで計画運休や店休多数の日。
そんな中、自分の行動範囲で営業されているお店から電車が止まる前に一杯食べたいとと思い訪問。埼京線は１２時で終了予定なので１１時の開店直後に訪問すれば戻ってこれると踏んで訪問してきました。雨ニモマケズさんには久々の訪問になります。
■住所
東京都北区上十条3-29-11
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます
本日の
日替わり限定1
【坦々麻婆つけそば】900円日替わり限定2
【魚介豚骨と鮮魚系濃厚ラーメン】900円昼は通常営業です
夜営業はお休みさせていただきます
ご迷惑をおかけします
よろしくお願い致します pic.twitter.com/okaX8DvxXY
— らーめん つけめん 雨ニモマケズ (@amemake1119) October 12, 2019
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューに月間限定の黒毛和牛のガーリックオイルまぜそば、二郎系のメニューに日替わりメニューと目移りしますが、Twitterで見たときから今日はこれと決めていました。日替わり限定の坦々麻婆つけそばを注文しました。
●具材
麺側にはメンマに玉ねぎに青菜、もやしに味玉。
スープの中にはたっぷりのひき肉と茄子です。
●麺
細い麺。心の味食品さんの麺です。
●スープ
天草大王の清湯がベースと記載、辛さとシビレと適量のスープとのこと。
ひと口いただくと。
細いながらに強さを感じる麺に、どろっと感じる坦々スープは辛さとシビレが心地よく美味しいですね！スープに入っているどっさりのひき肉と茄子、これを麺と絡めても◎。食べ進めるとどろっとスープの下からは清湯スープが顔を出してきますね。
坦々×麻婆×つけ麺のコラボのような一杯で良いコラボで美味しいですね。
辛さとシビレで気持ち発汗、けど美味しいつけそばで満足度の高い日替わり限定でした。
限定をはじめ様々なメニューを提供されているので今後も注目していこうと思います。
ごちそうさまでした！
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