元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
【立川濁りゼロ悪魔肉＋チャーシュー丼】
＠東京都立川市立川駅
2022/10/25の濁りスープはあん肝＋赤エビの味噌風味なスープ。あん肝などで重厚な旨味ある美味しいラーメンをいただきました。
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ。
ウインズ立川向かいアーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。調べていると元祖一条流がんこ総本家分店@相模原の系統のお店のようですね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。
濁りスープは日替わりで内容が変わりますね、
基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要Twitter確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
10月25日（火曜日）
スープは、
A 鯛干し1.5キロ なくなり次第王道（清湯）
B 濁りスープ！
どーなるんだ？味噌ラーメン🍥
20食程度あります。
なくなり次第 久々登場～
ペスカトーレ 賛否分かれるスープですが？私は好き～🤩
スライスチーズ 現金100円。玉子は、温泉タマゴです。#がんこ立川 pic.twitter.com/qM5sC3uLJR— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) October 24, 2022
■今回注文したラーメン
がんこ立川さんは最近は清湯スープと、濁りスープの二本立てを用意されており内容も日々異なる場合があるのでTwitter要確認ですね。
先週末はあん肝×牡蠣×蟹の濁りスープをいただきましたが、この日はあん肝×赤エビという組み合わせを注文です。
立川濁りゼロ 悪魔肉￥1,250＋チャーシュー丼￥300を注文しました。
ゼロは別途タレの提供がありますね。
●具材
海苔、穂先メンマ、ねぎ、青唐、大きなチャーシュー、悪魔肉、揚げネギ、温玉などですね。
●麺
取材された方によればサッポロフーズさんの麺だそうです。
●スープ
あん肝+赤エビの大濁りに今回は味噌をまぜて
どーんなるんだ？味噌ラーメンと記載のあるスープですね。
ひと口いただくと。
先週末にいただいたあん肝×蟹×牡蠣をいただきましたが、今回はあん肝×赤エビ。
味噌が終売になった後に登場予定の濁りスープ、ペスカトーレとも思いましたがお聞きするとあん肝×赤海老スープとのこと。
魚介の旨味あふれるスープです。濁りと言うスープだけあり重厚さあるスープですね。少し太さのある麺と絡まって美味しいラーメンですね！
チャーシューなど具材なども美味しくて◎。
がんこ立川さんは清湯スープも良いのですが、悪魔系をはじめ濁りスープも美味しいですね。
今回も美味しいラーメンであり、完食完飲です。
今回の週末からの限定はあん肝を使用しているスープですが、次の週末は白子かな？とのこと。今後も様々な食材が登場しそうで楽しみですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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