元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
【牛骨牛テール清湯醤油Lv2】
東京都立川市立川駅
2025/1/13限定ラーメン
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
先日3周年を迎えられたこちら。
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル1F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道=レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
睦月13日(成人の日🎌)
スープは
A ‼️月一 牛骨と牛テール‼️(清湯)
※基本のラーメン塩or醤油
限定2番でお願いします。1200円
B 濁りスープ
‼️三獣‼️
反則悪魔だれ🍜遵守OK
ライト級 ミドル級 ヘビー級
限定4番 TKM
限定5番 つけ麺
動画は、三獣スープ
よろしくお願いします。#がんこ立川 pic.twitter.com/w4RzEqeObg— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) January 12, 2025
■今回注文したラーメン
この日は清湯が牛骨牛テール、濁りが三獣とXなどSNSで記載有ですね。
今回はこちらを注文です。
牛骨牛テール清湯スープ 醤油Lv2 ¥1,200を注文しました。
塩か醤油か、カエシの濃さレベル、から選べますね。
前回は濁りのレギュラースープをいただきましたね。
●具材
チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、のり、青唐などですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの麺です。
●スープ
マイルドLv2の牛骨牛テールスープですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
マイルド表記のLv2の醤油ラーメン。
この日は限定で牛テール、牛骨のスープとのこと。
牛特有の少し甘さのあるようなスープ。牛骨牛テールの旨味あるスープが美味しいラーメンですね。
カエシ(タレ)のレベルを控えめにしたのでスープの出汁の旨味がダイレクトに感じられ、旨味に包まれているようで美味しいラーメンでしたね。
美味しく完食です。
レギュラースープの面影はあるものの牛の旨味を感じられる限定スープでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント