元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店【牛骨牛テール清湯醤油Lv2】東京都立川市立川駅 2025/1/13限定ラーメン

美味しいラーメン屋さん

元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店

【牛骨牛テール清湯醤油Lv2】

東京都立川市立川駅

2025/1/13限定ラーメン

 

 

 

 

 

 

元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店

先日3周年を迎えられたこちら。

2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル1F「たま館」内に開店したお店です。

がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。

王道=レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。

基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。

スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。

 

 

 

■住所

東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F

 

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日は清湯が牛骨牛テール、濁りが三獣とXなどSNSで記載有ですね。

今回はこちらを注文です。

牛骨牛テール清湯スープ 醤油Lv2 ¥1,200を注文しました。

塩か醤油か、カエシの濃さレベル、から選べますね。

 

 

前回は濁りのレギュラースープをいただきましたね。

 

 

 

●具材

 

 

 

 

チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、のり、青唐などですね。

 

 

 

●麺

 

 

サッポロめんフーズさんの麺です。

 

 

●スープ

 

 

 

 

マイルドLv2の牛骨牛テールスープですね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

マイルド表記のLv2の醤油ラーメン。

この日は限定で牛テール、牛骨のスープとのこと。

牛特有の少し甘さのあるようなスープ。牛骨牛テールの旨味あるスープが美味しいラーメンですね。

カエシ(タレ)のレベルを控えめにしたのでスープの出汁の旨味がダイレクトに感じられ、旨味に包まれているようで美味しいラーメンでしたね。

美味しく完食です。

 

 

レギュラースープの面影はあるものの牛の旨味を感じられる限定スープでしたね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

 

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