元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
【牛骨白湯塩スープ付カルピスバターTKM】
2024/8/5の限定スープのラーメン
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル1F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道=レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
葉月5日(月曜日)
スープは
A ‼️王道(鯖節)‼️(清湯)
限定2番 冷やし汁無しタンタン麺
割りスープ付
限定6番 がんこオールドスタイル
B 濁りスープ
‼️牛骨30キロ白湯‼️塩🍜
次回作るの未定食べてね🔥
限定4番 カルピスバターTKM
限定5番 ゼロのつけ麺
動画は、白湯仕込み#がんこ立川 pic.twitter.com/LjrypT99Si— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) August 4, 2024
■今回注文したラーメン
この日は清湯が王道で鯖節、濁りが牛骨白湯30キロと記載有。
今回もこちらを注文です。
カルピスバターTKM 牛骨白湯スープ付き¥1,400を注文しました。
前回も同様にTKMでくり蟹スープの限定をいただきましたね。
●具材
チャーシュー、バラ肉、カルピスバター、揚げネギ、のり、ねぎ、青唐などですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの麺です。
●スープ
濁りスープ、牛骨白湯スープだそうですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
かなり連続でTLMをいただいます。
毎回記載していますが・・・
カルピスバターと麺とを和えてまぜそばとして。
生卵と醤油タレとを混ぜてたまごかけめんとして。
麺をスープに浸けてつけ麺として。
スープを麺側に入れてラーメンとして。
色々と展開できて面白いですし美味しいですよね。
この日のスープは牛骨白湯。30キロという牛骨の塩スープがこれまた美味しいスープで展開しても美味しいですね。
具材もたくさん乗っており食べ応えのある美味しいTKMでしたね美味しく完食です。
この日のTKMも美味しい展開で面白いTKMでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした!
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