元祖一条流がんこラーメン立川たま分店
【焦がし醤油TKM牡蠣の濁りスープ付】
東京都立川市立川駅
2024/11/15の限定麺
元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店
先日３周年を迎えられたこちら。
2021/10/2に立川市立川駅から少し歩いたところ、ウインズ立川向かいアーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。
がんこ相模原さんの系統のお店のようですね。
王道＝レギュラーの基本的なスープ「清湯」と、極限まで煮込んだスープ「濁り」を提供されていますね。
基本のスープとしては塩と正油とのラーメン、つけ麺など。濁りスープは日替わりで内容が変わります。清湯の基本メニューは味の濃さを選べるシステムですね。
スープ内容は異なる場合があるため要SNS確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
霜月16日（土曜日）
スープは
A ‼️王道（鯖節）‼️（清湯）
※雲呑あります…
B ゼロスープ
‼️広島県 牡蠣‼️
限定4番 焦がしバター醤油TKM
限定5番 ゼロのつけ麺
写真は、牡蠣
どっちもうまいぞ…🍜
バイト募集中
宜しくお願いします。#がんこ立川 pic.twitter.com/7n60YVSA4A— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) November 15, 2024
■今回注文したラーメン
この日は清湯が王道、濁りが牡蠣と記載有ですね。こちらを注文です。
焦がし醤油バターTKM 牡蠣濁りスープ付き ￥1,400を注文しました。
前回は濁りの限定スープをいただきましたね。
●具材
生卵２個、バラ肉、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、揚げネギ、青唐などですね。
●麺
サッポロめんフーズさんの麺です。
●スープ
牡蠣の濁りスープですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
あくまでもいつものがんこ立川さんに比べると・・・ですが。店長さん自身もおっしゃっていましたがいつもの濁りスープに比べるとライトな感じのスープ。牡蠣の旨味風味は出ていますが見た目よりもすっきりとしたスープですね。
TKMは焦がしバターが麺の下にありまぜそばとしても、TKMに展開しても美味しいラーメンですね。牡蠣スープを使ってつけ麺やラーメンにしても美味しいメニューでアリ完食です。
この日の濁りスープはがんこ立川さんのなかでかなりのライトな濁りスープでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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