元祖一条流がんこラーメンたま館分店
【牡蠣スペシャルスープラーメン（Lv3）＋カキバクダン＋チャーシュー丼】
＠東京都立川市立川駅
2022/1/29～1/30の限定。牡蠣が加わりふくらむ旨味美味しい限定をいただきました。
元祖一条流がんこラーメンたま館分店
2021/10/2祝開店！立川市立川駅から少し歩いたところ。ウインズ立川向かい、アーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。
たま館はこれで「がんこラーメン」「立川マシマシ」「井の庄」「菜花×圓」の４店舗になります。
調べていると元祖一条流がんこ 総本家分店@相模原の系統のお店のようですね。基本は塩と正油とのラーメン、他にもまぜそばをはじめ複数メニューあり。味の濃さを選べるシステムですね。
また限定も提供があるようなので要Twitter確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
1月30日
限定 2 3 4に変更は、ありません。
限定5 牡蠣スペシャルスープラーメン🍜肩ロース2枚、牡蠣爆弾、味玉トッピング！
牡蠣爆弾投下します。鶏爆弾を買って牡蠣爆弾でとお伝え下さい。投下でなく販売でした。よろしくお願いします。#がんこ立川 pic.twitter.com/6Gc7z9ymaC— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) January 29, 2022
■今回注文したラーメン
週末限定のメニューを提供とのことで訪問です。
牡蠣スペシャルスープラーメン￥1,300＋カキバクダン￥200＋チャーシューご飯￥300を注文しました。
中盛無料とのことで中盛で、さらに味の濃さを選べます。Lv2でも美味しいようですが店長と相談をして中盛なのであLv3で注文です。
●具材
ねぎに穂先メンマ、肩ロースチャーシュー２枚、味玉、増したので牡蠣爆弾２個ですね。
●麺
取材された方によればサッポロフーズさんの麺だそうです。
●スープ
今回はマイルド方面のLvで注文したため。スープの出汁の旨味を感じられますね。牡蠣の旨味がじんわりきます。
ひと口いただくと。
Lv3ということでマイルド気味のタレの濃さ。しょっぱさは抑えめなのでスープの旨味が感じられます。この限定は牡蠣ということで牡蠣の旨味が染み渡りますね。
具材の肩ロースのチャーシュー、カキバクダンはカニカマと牡蠣とのしんじょ風のふわっとした団子でいずれも美味しい具材ですね。
この日はしっかりとしたスープの旨味を堪能出来た気がしますね。美味しく完食完飲です。
がんこラーメンさんは、Lvを上げてしょっぱ旨さを感じるのも良いけど、Lvを控えめにしてマイルドな旨味感を感じるのも美味しいということ感じましたね。
様々なメニューや限定も提供されているのでまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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