元祖一条流がんこラーメンたま館分店
【太湖豚ラードの油そば＋チャーシューご飯】
＠東京都立川市立川駅
2021/12/11夜営業からの限定メニュー。希少豚のラード絡まる油そばが美味しい限定をいただきました。
元祖一条流がんこラーメンたま館分店
2021/10/2に開店。
立川市立川駅から少し歩いたところ。ウインズ立川向かい、アーバンホテル１F「たま館」内に開店したお店です。たま館はこれで「がんこラーメン」「立川マシマシ」「井の庄」「菜花×圓」の４店舗になります。
調べていると元祖一条流がんこ 総本家分店@相模原の系統のお店のようですね。基本は塩と正油とのラーメン。味の濃さを選べるシステムですね。
また限定も提供があるようなので要Twitter確認ですね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます。
15時から、太湖豚ラードの油そば。
販売します。 pic.twitter.com/O5ao1Syohd— 元祖一条流がんこラーメンたま館分店 (@gankotachikawab) December 11, 2021
■今回注文したラーメン
メインどころのメニューはほぼひと通りいただきましたが、琴線ふれる限定も多く通し営業と言うこともありまたまた訪問です。
太湖豚ラードの油そば￥900＋チャーシューご飯￥300を注文しました。
＊なお2021年12月14日まで予定でSUSURUTV来店記念でチャーシュー１枚サービスだそうです。
●具材
ねぎにメンマ、海苔、チャーシュー、味玉、辛味に魚粉などですね。
●麺
麺量は200～400ｇを選べるので400gを注文。少し太みのある麺ですね。
●スープ
醤油のタレが見て取れます。別皿でスープ付き。
ひと口いただくと。
太湖豚と言う希少豚。そのラードという油ですが味わい深いですね。コクがあるような油です。そこに太めの麺が絡まって美味しいですね。
麺量４００gにしたので終盤少しもったりしてしまいました。味変で酢が提供されますね。
油そばはそこまでタレの強みは無く、ラードの旨味を生かしたような油そばでした、麺量４００だとお腹いっぱい。美味しく完食完飲です。
色々と限定も提供されており通し営業と言うこともあり訪問してしまいますね。
メインどころのメニューはひと通りいただいたのでひと段落感はありますが、琴線ふれる限定メニューが提供されているのでまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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