人類みな家族 恵比寿本店
「人類みな大家族（全部のせ）＋ほうれんそう＋ご飯」
＠東京都渋谷区恵比寿駅
人類みな麺類 × youtuberえびすじゃっぷ のコラボ店。
人類みな麺類特製醤油に豚骨スープを合わせた、UNCHIグループ初の家系ラーメン店とのこと。
人類みな家族 恵比寿本店
2024年10月27日に間借り営業していた各所より開店したこちら。
ユーチューバーのえびすじゃっぷ×人類みな麺類コラボ店として開業された、人類みな麵類初の家系風ラーメン店とのこと。
恵比寿駅より徒歩圏内のラーメン店ですね。
■住所
東京都渋谷区恵比寿1-7-12 恵比寿フロントビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【人類みな家族の店舗が恵比寿に上陸‼️／グランドオープンのお知らせ】
10月27日（日）18時より、恵比寿駅徒歩3分の駅近に #人類みな家族 がグランドオープン致します‼️… pic.twitter.com/ra1ESLUurT
— UNCHI社長@人類みな麺類 (@jinrui_mina_men) October 26, 2024
■今回注文したラーメン
今回はこちらを注文です。
人類みな大家族（全部のせ）￥1320＋ほうれんそう￥110＋ご飯￥50を注文しました
●具材
海苔、ハーフ味玉、チャーシューは２種類、ねぎ、ゆず、ほうれん草などですね。
●麺
全粒粉の見える太め短めの麺ですね。
●スープ
豚骨醤油な感じのスープですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
人類みな麺類系初の家系ラーメン店とのことのようです。
注文時、特に麺のこたさの感じやスープの濃さ、油の量は聞かれませんね。
他の方の口コミにもありますが、家系風ラーメン店とのことでしたが、豚骨醤油ラーメンですが、ライトな感じを受けますね。
旨味はありますがあえてでしょうか？重厚さなくあっさりといただけるような豚骨醤油ラーメン。
食べやすいラーメンではありますし美味しいラーメンです。
家系風と言われると少し物足りないと感じてしまう方々も多そう。少し賛否が分かれそうかもですね。
ラーメンとしてはこれはこれとして美味しいラーメンであり完食です。
家系ラーメンを前面に出されると家系好きな方々にするとライトに感じるラーメンかもしれませんね、食べやすいラーメンでもありますね。
系列さんをふくめ機会があればまた訪問してみたいと思いまうす。
ごちそうさまでした。
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