中華蕎麦 とみ田/西武百貨店池袋本店
【限定/特製ラーメン塩】
＠東京都豊島区池袋駅
催事味の逸品会とみ田さんの限定は「ラーメン生姜細麺ストレート麺」と記載有なのスたさんリスペクト。動物の旨味あるスープが美味しいラーメンをいただきました。
中華蕎麦とみ田/西武池袋本店
２０２３年１月６日～１８日までの期間開催の毎年恒例
西武池袋本店の催事”味の逸品会”その前半に出店中のこちら。
松戸の超人気店中華蕎麦とみ田さんです。
濃厚な豚骨魚介つけ麺で大人気お店ですよね。
毎年１月に開催している西武の催事、味の逸品会にはここ数年毎年出店されていますね。
今回の提供は濃厚なつけ麺とのスたさんリスペクトでコラボ的な「のス田」と言うラーメンの２本立てですね。
■住所
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店7階催事場
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
1/10
受付終了🙇♂️
お土産19:30迄西武催事 本日20時LO
今回の塩(ニンニク)
醤油。良いです「のス田」是非心の味餃子(ジャンボ)の売れ行きが凄く
包むのが間に合いません🙇♂️
売切れの際はレギュラーサイズを
お願い致します餃子握れるスタッフさん大募集です
年齢は60歳位でも問題ありません！何卒！ pic.twitter.com/YdjlhTbbNY— 中華蕎麦とみ田【公式】 (@tomitahonten) January 10, 2023
6(金)〜12(木)
池袋西武7F 『新春味の逸品会』
今年は 【のス田】
細麺塩、細麺醤油
イートイン、お土産共に有り持ち帰りお土産商品 充実しています
よろしくお願いします。 https://t.co/ySEOLlh2z3 pic.twitter.com/rlOpLMaN0w— のスた （凛本店 ・のスた本店） ヤマナカマサト (@RIN_NOSTA_) January 7, 2023
■今回注文したラーメン
贅沢なもので東京駅の富田麺絆さんでもいただけるから無理して訪問しなくてもよいかなと思っていました(笑)ただ店主がTwitterにてもりそばを何度か取り上げていたので注文です。
限定ラーメン（塩）￥1,320を注文しました。
ラーメン生姜細麺塩ストレート麺（神保町、大井町流）と記載があります。
塩ラーメンにはニンニクも乗りますとレジに記載有、どうやら２日目から乗っているようですね。
●具材
特製なので多彩なチャーシュー、味玉にメンマ。中央にニンニクですね。
●麺
塩は細めのストレート麺ですね。
。
●スープ
山中先生味とTwitterに記載のあるスープ。
鶏や豚などを使用しているとのことですね。
ひと口いただくと。
これは美味しいスープですね。
生姜は原料の方に入っているタイプのスープでしょうかそこまで強くは感じられませんが、鶏や豚などの動物の旨味が広がるスープ。淡麗とも言えるようなスープと細いストレート麺がたまらない一杯。催事でこのレベルとは美味しいラーメンですね。
特製にしたので多彩なチャーシューがまた美味しくて◎。
スープに乗っている刻みニンニクがまた味変的なアクセントにもなりますね。
個人的には好きなタイプなラーメンであり美味しく完食完飲です。
今年も催事登場のとみ田さん。自分が昼過ぎに訪問時はたまたま「ほぼ並び無し」でラッキーでした。チャンスがあればもう一度ぐらい訪問したいですね。
ごちそうさまでした。
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