中華ソバ ビリケン/浅草駅
「特製濃厚カキつけ麺＋鴨チャーシューご飯」
2021/3/13～220食限定メニュー。ビリケンさんの牡蠣つけ麺は兎に角濃厚。牡蠣の旨味が凝縮された美味しいつけ麺をいただきました。
中華ソバ ビリケン/浅草駅
2019年に浅草駅から少し歩いたところ、雷門の南方の方面、駒形橋近くに開店したこちら。蔵前のらーめん改さんの系列のお店ですね。
ビリケンさんは鴨を使ったメニューを中心に提供中、また不定期に限定メニューを提供されていますね。
■住所
東京都台東区雷門2-4-1 岡安ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
「濃厚カキつけ麺」
220食限定はじまります😊
牡蠣和えそばもあります😻 pic.twitter.com/7F8096YUIF— 中華ソバ ビリケン (@billiken_noodle) March 13, 2021
■今回注文したラーメン
この日は限定メニュー提供開始の告知があり。急遽訪問です。
特製濃厚カキつけ麺￥1,300＋鴨チャーシューご飯￥350を注文しました。
●具材
麺側にはチャーシュー２枚、大葉とその上に山芋。オレンジ。
スープの中には味玉にメンマに玉ねぎですね。
●麺
ビリケンさんは自家製麺です。太めの平打ちの麺ですね。
●スープ
濃厚な牡蠣のスープです。牡蠣率85%に更にアサリの旨味も追加と記載アリです。
ひと口いただくと。
ビリケンさんで牡蠣メニューをいただくのは３回目でしょうか。前回前々回に続き思うのは一度食べたらこの濃厚さにやみつきになりますね。
見た目からもわかるぐらいの濃厚な牡蠣。動物不使用とのことです。
牡蠣の旨味がぎゅぎゅっと凝縮され、旨味爆発するつけ麺ですね。
今回は杯数限定の記載のある鴨チャーシューご飯を。こちらもチャーシューたっぷりな美味しいご飯であり、つけ麺もご飯も美味しく完食完飲です。
スープ割もありますとのことでしたが麺にたっぷりスープを絡めるとほぼ残らないですね、それぐらい濃厚な牡蠣を堪能できる美味しい一杯でした。
牡蠣は人気であっという間に売り切れてしまうことも多いですがこの日は荒天ということもあり夜営業に訪問して無事いただけました。
今後も限定などチェックしながら訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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