中華そば 竹千代
【どんこんぶ水のざる中華＋メンマ増】
＠東京都北区尾久駅
先日より提供の夜限定の夏季限定メニューを。店長さんが体調不良で急遽退社とのことで急遽訪問。どんこんぶ水の旨味を絡めていただくざる中華をいただきました。
中華そば 竹千代
東京都北区はJR尾久駅のすぐそば。尾久駅を降りての目の前の明治通り沿いに２０１９年４月に開店。（改札を出て目の前の信号を渡って右折、ほどないとことろですね）
その年のTRYラーメン大賞新人のしょうゆ部門の２位を獲得したお店ですね。
こだわりの国産素材を使っているお店です。
レギュラーメニューは中華そば、黒醤油などですね。
■住所
東京都北区昭和町1-3-6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます。
私事でございますが、体調不良のため5月いっぱいで退職する事となりましたので、報告させていただきます。
残りわずかとなりますが、精一杯努めさせていただきますのでよろしくお願いいたします。中華そば竹千代
店長 太郎朝徳#中華そば竹千代— 太郎朝德(中華そば竹千代) (@benjoe8371wc) May 27, 2023
有吉くんの正直さんぽにて(2022年10月1日)紹介されました#有吉弘行#井森美幸#カミナリ#中華そば#竹千代#尾久 pic.twitter.com/3V2kv2X6ae
— 中華そば竹千代(ALL国産厳選食材) (@BBrmuRR73VLazZe) October 2, 2022
■今回注文したラーメン
今回はレギュラーをと思いましたが限定にひかれてこちらを注文です。
どんこんぶ水のざる中華￥1,000+メンマ増￥100を注文しました。
こちらは夜限定数量限定夏季限定のメニューですね。
麺量は選べるので大盛りでお願いしました。
●具材
海苔、なると、おぼろ昆布、メンマが麺側に
スープ側にはネギや千切りのチャーシューなどですね。
●麺
300gまで対応してくださいますね。
どんこんぶ水ぶ浸かった細めの麺ですね。
●スープ
濃い目の色合いのスープですね。
ひと口いただくと。
具材をスープに投入して、どんこんぶ水を麺とよく絡めてくださいとのこと。
スープだけをいただけば少し濃い目に感じるスープのお味。そこにどんこんぶ水に絡んだ麺を投下することによってよりバランスの良く調和されるざる中華ですね。
去年とかにいただいたときの印象に酸味もあったのですが今年はたまたまかあまり感じませんでしたね。
たっぷりの麺量もありしっかりとした食べ応えで美味しく完食です。
店長さんは太郎朝德さんの名前でTwitterをやられており、開店当初から何度もお邪魔しました。さびしくなりますがご自愛いただいて・・・ですね。
竹千代さんじたいは今後も営業予定とのこと。
またタイミングを見て訪問したいと思います、
ごちそうさまでした。
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