中華そば 半ざわ
【限定/青森十三湖しじみラーメン＋大盛＋若布＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2024/1/14の限定メニュー。いつも以上に厚みを感じるしじみの旨味がじんわりと染み渡りたまらなく美味しいですね！旨味たっぷり蜆ラーメンをいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に開店した中華そば半ざわさん。東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
1月14日(日)
冬らしい今日も一日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
十三湖しじみ出汁塩ラーメン🐚9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/cfBLug4yez
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) January 13, 2024
■今回注文したラーメン
この日の限定のこちらを注文。
青森十三湖産しじみ出汁ラーメン￥1,300＋カード特典大盛り＋若布￥120＋生卵￥100を注文しました。
●具材
わかめ、しじみ、チャーシュー、メンマ、みつば、ねぎ、のり、生卵ですね。
●麺
少し細みも感じる麺ですね。
●スープ
塩のしじみのスープですね
ひと口いただくと。
提供されたのはしじみの塩のスープのラーメン。
しじみはオルニチン効果で体によいとされていますがそれが納得の美味さですね。しじみの旨味が感じられるスープは、厚みを感じるぐらいのしじみの旨味が非常に美味しいですし、体に染み渡る癒し系のラーメンですね。
個人的に大盛りにして大正解でした。
最後のスープまでしっかりといただいて美味しく完食完飲です。
今回の限定も非常に美味しいラーメンでしたね！
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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