中華そば 半ざわ
【限定/金目鯛とあさり出汁ラーメン（塩）＋カード特典生卵＋あさりのディップソース】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2022/12/18の限定。金目鯛とあさりの旨味で美味しすぎる塩ラーメンをいただきました。
中華そば半ざわ
2020年４月に西巣鴨駅近くに開店した半ざわさん。
都営三田線西巣鴨駅から出て近くの明治通り沿い、王子方面へ曲がって少しのところにあります。この明治通りは池袋や王子駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方のお店ですが、神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばですね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
12月18日(日)
雨はあがりましたが寒いですね❄️
今日も1日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
金目鯛とあさり出汁ラーメン🐟🐚9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/ZJR7xsaRJ2— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) December 17, 2022
■今回注文したラーメン
最近定休日の木曜日休みが重なったりで久々訪問になってしまいましたが、この日の限定を狙って注文です。
金目鯛とあさり出汁ラーメン（塩）￥1,200＋カード特典生卵＋あさりのディップソース￥200を注文しました。
醤油か塩かを選べたので塩で注文です。
●具材
チャーシューにねぎに海苔に生卵。みつばにメンマに味玉。別皿にあさりのディップソースなどですね。
●麺
少しだけ太さのある麺ですね。
●スープ
金目鯛とあさりを使用したという塩のスープです
ひと口いただくと。
スープからは広がる旨味。
く～これこれ！と心の中で叫んでしまう旨味あるスープ。
金目鯛とあさりのスープだそうですが旨味がふくよかにふくらみ口のなかに広がりますね！麺をすすっても旨味が楽しめます。
ディップソースの販売がある時は嫌いでなければチャレンジしてほしいですね！この日はあさりのディップソース。食べ進めていくと慣れてくるスープの旨味ですが、ディップソースであさりの旨味がさらにブーストしたまらないですね！
金目鯛とあさりという魚と貝の旨味コラボは大正解の一杯。美味しい限定メニューであり大満足のうちに完食完飲です。
最近のちょっと仕事のお疲れモードでしたが、この限定をいただいてパワーをいただきましたね！
ふと・・・最後の晩餐はこのラーメンで良くないか？と一瞬思ってしまうほど個人的には好きなお味でしたね。
今後も注目しながら定期的に通っていきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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