中華そば 半ざわ【限定/甘海老ラーメン（薄口醬油）＋カード特典生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅　2022/10/15の限定メニューは甘海老頭20キロスープとのこと。甘海老の香り旨味ふくよかですね！美味しい限定をいただきました。

美味しいラーメン屋さん

中華そば 半ざわ

【限定/甘海老ラーメン（薄口醬油）＋カード特典生卵】

＠東京都豊島区西巣鴨駅

2022/10/15の限定メニューは甘海老頭20キロスープとのこと。甘海老の香り旨味ふくよかですね！美味しい限定をいただきました。

 

 

 

中華そば半ざわ

2020年４月に西巣鴨駅近くに開店した半ざわさん。都営三田線西巣鴨駅から出て近くの明治通り沿い、王子方面へ曲がって少しのところにあります。この明治通りは池袋や王子駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。

店主はちばき屋さん出身の方のお店ですが、神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばです。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

中華そば 半ざわ - 西巣鴨 | ラーメンデータベース
東京都豊島区にある『中華そば 半ざわ（ちゅうかそば はんざわ）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！...
ramendb.supleks.jp

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日のTwitterを見ているとまたまた限定メニュー名が見えたので思わず訪問です。

甘海老ラーメン（薄口醤油）￥1,200＋カード特典生卵を注文しました。

 

 

 

●具材

バラ肉に見えるのは燻製の香りがしますね。生卵、味玉、メンマ、ねぎや海苔などですね。

 

 

 

●麺

少しだけ太さのある麺ですね。

 

 

●スープ

甘海老の旨味たっぷりの薄口醤油スープですね。

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

甘海老の香りから始まり、甘海老の旨味がふくよかに感じられるスープ。塩か薄口醬油で迷って薄口醬油をチョイスしましたが、醤油も良い調和で美味しいラーメンですね！

具材のバラ肉は燻製の香り。これはバラ肉？ベーコン？かはわかりませんでしたが面白い味わいですね。

今回の限定も甘海老という食材の旨味を引き出した限定であり美味しく完食完飲です。

 

今回の限定も美味しい限定でしたね。

さまざまな食材を使用されて限定を提供されていますがはずれなく美味しい限定が多いので通ってしまいますね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

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