中華そば 半ざわ
【限定/宍道湖産しじみ出汁塩ラーメン＋生卵＋ランチ豚めし】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2023/9/30の限定メニュー。今回のしじみの塩スープも旨味がじんわり染み渡りますね。美味しい限定メニューをいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に西巣鴨駅近くに開店の中華そば半ざわさんです。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに開店。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。現在は神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
9月30日(土)
明日の半ざわの日は北海道室蘭産の鰍(カジカ)出汁ラーメンです。
よろしくお願いいたします🙇♂️基本のラーメン🍜
宍道湖しじみ出汁塩ラーメン🐚
煮干しつけそば🐟9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/a6IVGqW34C
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) September 29, 2023
■今回注文したラーメン
この日は限定を狙って訪問＆注文です。
宍道湖産しじみ出汁塩ラーメン￥1,200＋カード特典生卵＋ランチ豚めし￥200を注文しました。
●具材
チャーシュー、生卵、海苔、味玉、メンマ、しじみ、ねぎなどですね。
●麺
少し太さもある麺ですね。
●スープ
しじみの旨味が美味しい塩スープですね
ひと口いただくと。
しじみの旨味あるスープ。先日はあさりをいただきましたが今回のしじみも美味しいスープですね。しじみの旨味と塩だれとが融合しふくよかな旨味が体に染み渡る美味しいスープですね。しみじみうま～と感じられるラーメンですね。
サイドメニューのランチ豚めしはボリューミーで美味しいですね。
終盤に生卵を溶いて卵をプラスして美味しく完食完飲です。
次の日の半ざわの日に行けないので訪問したのですが今回の限定も美味しいラーメンで非常に癒されましたね。
今後も注目しながら定期的に訪問していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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