中華そば 半ざわ
【限定/四川麻婆麺+カード特典生卵】
@東京都豊島区西巣鴨駅
2023/2/8の限定メニュー。水曜日は町中華系の限定を提供されることがありますね。ベースの美味しいスープと麻婆豆腐が絡む美味しい麻婆麺をいただきました。
中華そば半ざわ
都営三田線西巣鴨駅から出て近くの明治通り沿い。西巣鴨駅を出て王子方面へ曲がって少しのところに2020年4月に開店した半ざわさんです。
この明治通りは池袋や王子駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方のお店ですが、神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。(会員カード提示でトッピングサービス)
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
四川麻婆麺🌶🍜本日も宜しくお願いします❗️
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) February 7, 2023
■今回注文したラーメン
2023/2/8の限定メニューを狙って訪問ですね。
毎月第一日曜日の半ざわの日以外は限定は日によってあったり無かったり。
水曜日は町中華系の限定を提供されることが多くこれもまた楽しみだったりします。
四川麻婆麺¥1,100+カード特典生卵を注文しました。
●具材
ニラに麻婆豆腐、ひき肉に混ざってつくねのような肉団子も入っていますね。
カード特典で入れてもらった生卵です。
●麺
少しだけ太さのある麺ですね。
●スープ
醤油系のスープの上に麻婆豆腐な麻婆麺ですね。
ひと口いただくと。
四川とありましたが辛さ痺れは控えめですが・・・これは美味しいラーメンですね!
ベースの醤油スープが美味しいから麻婆豆腐餡がマリアージュ。バランスよく旨味ある麻婆麺で美味しい限定メニューです。
お隣さんがライスを注文していましたがそれもありだったなと。
麻婆豆腐に、最初はひき肉が固まっているかと思ってみてみたら、つくねのような肉団子でしたがこれまたアクセント的に美味しいです。
個人的にストライクな町中華系の限定メニューでした、美味しく完食完飲です。
半ざわさんの町中華系の限定は何気に好きなんですよね。けどこの日の麻婆麺は白眉。結構どストライクに好きなお味でした。
レギュラメニューも限定メニューも美味しいお店ですし、今後も定期的に通いたいと思います。
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