中華そば 半ざわ
【限定/冷やし中華＋大盛＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2023/7/26の限定メニュー。クラシカルスタイルの冷やし中華ですがこれがまた良い。奇をてらう訳では無く王道冷やし中華ですがこれがまた抜群に美味しくいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に西巣鴨駅近くに開店の中華そば半ざわさんです。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに開店。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。現在は神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
7月26日(水)
冷やし中華今日だけ始めました。基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
冷やし中華🍜 pic.twitter.com/hZcfp4N9uu— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) July 26, 2023
■今回注文したラーメン
水曜日は町中華風限定の提供が多い半ざわさん。
この日は「冷やし中華今日だけはじめました」という告知があり狙って訪問です。
冷やし中華￥1,100＋生卵￥100＋カード特典大盛を注文しました。
●具材
とまと、もやし、キュウリ、水菜、きくらげ、錦糸卵、鶏のささみ、チャーシュー、ハム、紅生姜、生卵ですね。
●麺
少し細さもある麺ですね。
●スープ
クラシカルスタイル。甘味酸味のある醤油タレですね。
ひと口いただくと。
THE冷やし中華。クラシカルスタイルの冷たい醤油タレは甘味酸味があり麺と絡めていただけば、まさに王道の冷やし中華で美味しいですね。酸味などで爽やかな限定です。冷やし中華はこれでないとという味わいですね。
この日は試しに生卵をつけてみました。そこまで強い訳では無いのですがまろやかさを感じて良いかもしれませんね。具材も多彩で彩りも綺麗ですし、楽しい限定です。
この日も猛暑でしたが冷やし中華の冷たいラーメンは癒しの一杯でしたね。美味しく完食です。
個人的には冬でも冷やし中華食べたい派の人ですが、今回の冷やし中華は、さすが半ざわさんと言えそうな王道でうまいなーと感じる美味しい限定でした。
今後も注目しながら定期的に訪問していきたいと思います。
ごちそうさまでした、
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