中華そば 半ざわ
【限定/スタミナラーメン（豚モツ）＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2023/12/13の限定麺。水曜日は町中華系限定が多いですよね。この日も野菜やモツを餡にしたように麺の上に乗せた美味しい限定ラーメンをいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に開店した中華そば半ざわさん。東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
12月13日(水)
今日も一日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
スタミナラーメン(豚モツ)🍜9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/3g9HAwtmdw
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) December 12, 2023
■今回注文したラーメン
この日は水曜日。水曜日は町中華系の限定の提供が多いのですがこの日の限定も美味しそうだったので訪問です。
スタミナラーメン（豚モツ）￥1,100＋カード特典生卵を注文しました。
●具材
きくらげ、ニンニク、ニンニクの芽、にら、キャベツ、白菜など野菜たっぷりに豚モツ。ネギに生卵などですね。
●麺
気持ち太さのある細めの麺ですね。
●スープ
具材の下からは醤油スープですね。
ひと口いただくと。
中華鍋で野菜などを作っていましたね。
麺の上に野菜やモツが餡としてのっておりスタミナラーメンというよりもあんかけラーメンに近しい印象でしたが。食べてみればピリっと辛味も感じますね。ニンニクの芽やニンニクスライスなども入っておりパワーも出そうな食材。ベースのスープが美味しいからもありますがこのスタミナラーメンめちゃくちゃ美味しいですね！
途中で生卵を割ってコーティングしても美味しくて◎。
夢中で食べ進めてしまいスープまで美味しくいただきました。大満足で完食完飲です。
半ざわさんの町中華系限定も美味しいメニューが多いので見かけた時はぜひチャレンジしてほしいですね！今回も美味しいラーメンでした。
また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
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