中華そば 半ざわ
「ワンタンそば醤油＋大盛＋生卵＋ランチ豚めし」
＠東京都豊島区西巣鴨駅
ついつい限定に魅せられてしまうのでご無沙汰レギュラーメニューを。旨味ふくよかクラシカルにも感じられる美味しい醤油ラーメンをいただきました。
中華そば半ざわ
2020年４月に西巣鴨駅近くに開店した半ざわさんです。
都営三田線西巣鴨駅から出て近くの明治通り沿い、王子方面へ曲がって少しのところにあります。この明治通りは池袋や王子駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあります。
ちばき屋さん出身の方のお店ですが、その後神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばです。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
9月24日(土)
あいにくの天気ですので足元にお気をつけください☂️基本のラーメン🍜
カマス煮干し炊きラーメンorつけそば9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/jnC3BskrC3— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) September 23, 2022
■今回注文したラーメン
最近は限定メニューに魅せられて注文を繰り返していたので久々のレギュラーメニューを。
ワンタンそば醤油￥1,050＋カード特典大盛＋生卵￥100＋ランチ豚めし￥200を注文しました。
●具材
毎回ありがとうございます。美味しくいただいています。
チャーシューにワンタンに青菜、メンマ、海苔、なると、生卵などですね。
●麺
気持ちほんの少しだけ太さのある麺ですね。
●スープ
醤油のスープ。雑誌などでは鶏豚魚介と記載のあるスープですね。
ひと口いただくと。
ひさびさのレギュラーメニュー。
初手はじんわりと旨味を感じるスープですどこかクラシカル風なラーメンのテイストも感じられます。そんな醤油スープはクラシックなラーメンが洗練されたという感じでしょうか、美味しいスープのラーメンですね。
具材のワンタンはトゥルンっとした皮が特徴的ですね。ランチ豚めしは豚が美味しいご飯で◎。
ひさびさのレギュラーの醤油でしたが、相変わらずの美味しいラーメン。大盛りにご飯と調子に乗って注文してお腹いっぱいになってしまい少しスープは残してしまいましたが美味しく完食です。
半ざわさんはレギュラーも限定も魅力的で営業時間もふくめ重宝しているお店ですね。
今年も個人的にはかなり訪問しているのが論より証拠ですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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