中華そば竹千代
「どんこんぶ水のざる中華＋チャーシュー増し＋メンマ増し」
＠東京都北区尾久駅
夜営業杯数限定メニュー。訪問して残っているとついつい注文してしまう美味しい限定のざる中華。今回も美味しくいただいてきました。
中華そば竹千代
２０１９年４月に尾久駅の目の前の明治通り沿いに開店し、２０１９年のTRYラーメン大賞新人のしょうゆ部門の２位を獲得したお店ですね。こだわりの国産素材を使っているお店です。
レギュラーメニューは中華そば、黒醤油、塩でしたが、塩は現在お休み中です。
2021/6/8より夜営業限定でざる中華を数量限定で提供開始です。
個人的には定期的に訪問しているお店でもあります。
■住所
東京都北区昭和町1-3-6
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
9/2
おはようございます😀
本日もよろしくお願いいたします🙇
緊急事態宣言にて20時閉店!!
手指の消毒・マスク着用等、コロナ対策ご協力お願いします🙇【営業時間】
昼:11:00~L.O14:30
夜:18:00~20:00#中華そば竹千代 #北区 #ラーメン #上野 #尾久 #王子 #kitagenic pic.twitter.com/GbwGPWkFNP— 太郎朝德(中華そば竹千代) (@benjoe8371wc) September 1, 2021
6月8日(火)夜の部から
ざる中華を始めます‼️
高級国産食材を惜しみ無く使用した竹千代の
どんこんぶ水ざる中華 1,000円
(麺300g)
本当に美味して、ボリュームもありま
よろしくお願いします😊#ざる中華そば#中華そば竹千代#ラーメン#尾久#どんこんぶ水#6月8日 https://t.co/QzIzeEYh9r pic.twitter.com/hUxYjtT58t— 中華そば竹千代(ALL国産厳選食材) (@BBrmuRR73VLazZe) June 5, 2021
9/1夜
お昼はありがとうございました😊
夜も18時からよろしくお願い致します！ざる中華あります！ https://t.co/AxAc9TB8F8
— ちゃりメガネ（中華そば竹千代） (@mentaro0818) September 1, 2021
■今回注文したラーメン
夜営業限定でしかも杯数限定メニューなのに提供が残っていると、レギュラー麺を・・・と思っていても誘惑に負けてしまいますね(笑)最近は夜に訪問していることもあり連続でこのメニューをいただいていますね。
どんこんぶ水ざる中華￥1,000＋チャーシュー増し￥200＋メンマ増し￥100を注文しました。
●具材
チャーシューにメンマにネギになると、味玉、海苔にとろろ昆布などですね。
●麺
少しポキッと感のある細めの麺ですね。どんこ×昆布水に浸かっていますね。
●スープ
昆布やどんこ、豚の煮汁などをうまく使っている醤油スープですね。
ひと口いただくと。
じんわりと染み渡る系のスープですが竹千代さんはどんこなどを使用しており、それもかなり美味しくふくよかな旨味として使われているので、じんわりなのに旨味が広がる美味しいスープですね、爽やかに酸味も感じられます。どんこと昆布水に浸かっている麺を絡めればさらに旨味が広がる美味しいざる中華です。
今回は趣向を変えてチャーシュー×メンマ増しに。チャーシューもメンマもこだわっているだけあり美味しいですね！
＊この写真は前回注文のスペシャルのトッピング
トッピングをスペシャルにして味玉とあおさを乗せるのもアリなのですがデフォでとろろ昆布もあるし、あおさが少しスープを吸ってそれはそれで美味しいのですが、スープを最後にスープ割などで楽しみたいため今回はチャーシューメンマにしてみました。
最後はスープ割をもらおうかとも迷いましたが麺側のどん昆布水をで割っていただいてしまいました、美味しく完食完飲です。
竹千代さんのどんこや昆布などのスープは忘れられない美味しさがありますよね。定期的に食べたくなりふらっと訪問してしまうお店ですね。
今後も注目していきたいと思います。ごちそうさまでした。
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