中華そば半ざわ/西巣鴨駅
「特塩そば＋カード特典ワカメトッピング＋ランチ豚めし」
レギュラーメニューの塩を注文。すっきりしながらじんわりと味わい深く美味しい塩ラーメンです。たっぷりの具材と共に美味しくいただいてきました。
中華そば半ざわ/西巣鴨駅
２０２０年４月に西巣鴨駅近く明治通り沿いに開店した半ざわさん。ちばき屋出身の方のお店です。また神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため覆麺智や花木さんの会員カードを使用できるそうですよ。
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
2月22日(月)
今朝コンビニで150円のドリップコーヒーを買い、出来上がりに手を滑らせて全部溢してもう一つ買い一杯300円のコーヒーになりました🤣基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/S7zYIyTGc5— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) February 21, 2021
■今回注文したラーメン
この日はレギュラーメニューのラーメンは醤油と塩。つけ麺は煮干しの醤油と塩を提供。と言う訳でレギュラーメニューを注文です。
特塩そば￥1,100＋ワカメトッピング（カード特典）＋ランチ豚めし￥150を注文しました。
●具材
青菜、わかめ、ワンタン、チャーシュー、メンマ、なると、海苔、海苔の上に揚げネギですね。
●麺
少し太みのある麺ですね。
●スープ
動物と魚介系のスープだそうです。
ひと口いただくと。
特（全部乗せ）メニューにすると具材たっぷり。ワンタンは肉などが詰まっていますがふわっとした口当たりで◎。
スープは動物と魚介のスープ。ネオクラ系という紹介の多い半ざわさんですが、動物と魚介のスープはすっきりながらにしてじんわりとふくよかに広がる美味しいスープ。そんなスープに太めの麺が絡まって美味しいラーメンですね。
レギュラーメニューの時は毎回記載していますが、海苔の上の揚げネギが良いアクセントの味変アイテムです。すっきりじんわりなスープに良い味変アクセントになり味にインパクトが加わります。
ランチ豚めしも美味しいご飯で◎。
今回も美味しく完食完飲です。
定期的に訪問していますが食べるたびにやっぱり美味しいなと感じるお店です。
今後もまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント