中華そば半ざわ/西巣鴨駅
「海老担々つけそば＋カード特典煮玉子＋ランチ豚めし」
2021/3/14提供の限定メニューを注文。赤海老を使用したというスープは海老の旨味が前面に感じられる美味しいつけ麺をいただきました。
中華そば半ざわ/西巣鴨駅
２０２０年４月に西巣鴨駅近く明治通り沿いに開店した半ざわさん。ちばき屋出身の方のお店です。また神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため覆麺智や花木さんの会員カードを使用できるそうですよ。
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
3月14日(日)☀️
雨あがりの日曜日は快晴でよかったです🌞
基本のラーメン🍜
＊本日限定
海老坦々つけそば🦐9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️
及川師匠、誕生日おめでとうございます🎊— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) March 13, 2021
■今回注文したラーメン
この日はTwitter告知で限定メニューを提供とのことで訪問。
いつもは閉店前にうかがうことが多いのですが今回は少し早めに訪問し売り切れ前に注文できました。
海老担々つけそば￥1,000＋煮玉子（カード特典）＋ランチ豚めし￥150を注文しました。
●具材
チンゲン菜、煮玉子、メンマ、ポークソーセージ、肉味噌、ねぎなどですね。
●麺
少し太みのある麺ですね。
●スープ
赤海老を使用したという担々スープです。
ひと口いただくと。
配膳時には海老の香り。見た目からは担々麺のスープだなと感じられる色合い。
ひと口いただけばスープの色合いの想像以上に海老が前面に感じられるスープですね。担々麺の胡麻の風味、辛さはほどほどに感じられるスープと麺が絡まって美味しいですね。肉味噌をまぜればより担々風になりますね。
終盤になると海老に慣れてきて担々麺の風味が感じられる美味しいつけ麺でした。
最後はスープ割。半ざわさんのスープは好きなんですよね、スープ割で癒されながら美味しく完食完飲です。
半ざわさんはレギュラーメニューも美味しいですし、レギュラースープは美味しくて好きなので、限定メニューを提供されるとなってもどこか安心感がありますね。今回の限定も美味しい限定メニューであり、今後も訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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