中華そば半ざわ/西巣鴨駅
「汁無し担々麺（冷し）＋ワカメ」
2021/5/26の限定メニュー。冷やしの担々麺は辛さ痺れを感じながらゴマ旨味が美味しいタレに肉味噌をまぜていただけば美味しい冷やしの汁無し担々麺をいただきました。
中華そば半ざわ/西巣鴨駅
２０２０年４月に西巣鴨駅近く明治通り沿いに開店した中華そば半ざわさん。ちばき屋さん出身の方のお店です。神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。
そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業された東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばですね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
5月26日(水)
朝からラーメン食べても罪悪感はないです😆
今日も一日頑張りましょう🤜基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟汁無し坦々麺(冷し)
9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/K3LgyAirv8— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) May 25, 2021
■今回注文したラーメン
Twitterを見ていると限定メニューがあるとのことで夕方に訪問し限定ラスト１杯だったかな？こちらを注文です。
汁無し担々麺（冷やし）￥900＋カード特典わかめを注文しました。
辛さをどうするか聞かれたので普通でお願いしました。
●具材
水菜、かいわれ、ねぎ、肉味噌、ナッツ、ワカメ、温玉などですね。
●麺
少し太みのある麺ですね。
●スープ
汁無しなのでスープは無し。ゴマ色のタレですね。
＊別途海苔のスープをついてましたがデフォなのかサービスなのかは不明です。いつも気を使ってくださりありがとうございます。
ひと口いただくと。
辛さ普通でお願いしたので辛さと痺れはほどほどです。胡麻の風味が香り肉味噌も美味しい汁無しですね。温玉も入っているので辛さを強めにしても良かったかもしれません。
タレの色合いからもわかる担々なタレと肉味噌に絡めていただけば美味しい担々麺ですね。温玉を途中でまぜればまろやかさアップ。温玉があるので少し辛めにしても大丈夫だったかもしれません（そこまで辛いのが得意な訳では無いので・・・）
半ざわさんの中華風限定メニューに関しては何種類かいただいていますが、いずれも美味しい限定でしたし今回も間違いの無い美味しい限定であっという間に完食です。
次回毎月第一日曜日の半ざわの日も近づいてきましたが、個人的には次回は訪問でき無い予感。お時間のある方はメニュー告知などTwitter確認して訪問してみてはいかがでしょうか？半ざわの日提供メニューも抜群に美味しいのでぜひ見てみてくださいね。
また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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