中華そば半ざわ
【限定/タカエビ炊きラーメン(塩)+カード特典生卵】
@東京都豊島区西巣鴨駅
2022/6/6半ざわの日の次の日の限定はタカエビ20kg追いスープ。重厚にして濃さのある海老の旨味が美味しいラーメンをいただきました。
中華そば半ざわ
2020年4月に開店の半ざわさん。2022年4月に2周年を迎えられますます人気になりつつありますね。
都営三田線西巣鴨駅近くは明治通り沿い、王子方面へ曲がって少しのところにあります。池袋や王子駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあります。
ちばき屋さん出身の方のお店ですが、その後神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。(会員カード提示でトッピングサービス)
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばなどですね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
6月6日(月)
生憎の天気ですが今週も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
タカエビ炊きラーメンorつけそば🦐
(タカエビ20キロ追い)9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/t50Sz1qc6O— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) June 5, 2022
■今回注文したラーメン
2022/6/6は前日の月イチイベント半ざわの日の次の日になります。
前日の半ざわの日の流れを汲む限定を提供される可能性があるためのTwitterを確認したところ想像通りの限定を提供とのことで訪問。
タカエビ炊きラーメン¥1,100+カード特典生卵を注文しました。
ラーメンかつけ麺かを選べるのでラーメンを。醤油か塩かを選べるので塩で注文です。
●具材
チャーシュー、メンマ、海苔、味玉、生卵、ねぎ、海老しんじょ、隠れて悪そうな肉(バラ肉)などですね。
別皿の漬物はサービスだそうです。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
塩ラーメンなのにこの色合い。Twitterでも濃厚と記載がありましたがタカエビの旨味たっぷりのスープです。
ひと口いただくと。
Twitterや店内POPでも濃いですと記載のあるスープ。前日の半ざわの日からタカエビ20kg追ったというスープは色合いからも濃そうですよね。
いただいてみると、ぎゅ~っと旨味が詰まった濃厚スープ。重厚にも感じますがくどさはなく、タカエビの旨味あふれるスープがたまりませんね!悪い系の片足突っ込んだようなスープに麺が絡まって美味しい限定ですね!
海老しんじょ風の団子をはじめ具材も美味しくて◎。
濃すぎるくらいのスープなので賛否はあるかもしれませんが、自分としてはもってこいの美味しいラーメンであり美味しく完食完飲です。いただいた漬物も美味しかったですね。
美味しい限定でしたね。半ざわの日に行けなくて残念・・・と思っても、半ざわの日の雰囲気感じられる限定提供の可能性もあるので要チェックですね。
今回も美味しい限定でした。ごちそうさまでした。
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