中華そば半ざわ
【限定/かさご炊きラーメン＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2022/7/4、前日の半ざわの日に続く限定メニュー。かさごの旨味が凝縮されたラーメンは旨味たっぷり！悪い系に片足入っているような少し濃い目の限定をいただきました。
中華そば半ざわ
2020年４月に開店の半ざわさん。
2022年４月に２周年を迎えられ、ますます人気になりつつあるお店ですね。
都営三田線西巣鴨駅近くは明治通り沿い、王子方面へ曲がって少しのところにあります。池袋や王子駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあります。
ちばき屋さん出身の方のお店ですが、その後神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばなどですね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます！
7月4日(月)
雨ですが今週も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
カサゴ炊きラーメンorつけそば🐟9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/gBFzXuoJuS
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) July 3, 2022
■今回注文したラーメン
2022/7/4については前日3日の第一日曜日の半ざわの日は訪問できませんでしたが、前日の食材のカサゴに続いての限定を提供とのことで注文です。
かさご炊きラーメン（塩）￥1,100＋カード特典生卵を注文しました。ラーメンは塩か醤油かを選べるので塩で注文です。
●具材
チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、味玉、生卵、かさご揚げなどですね。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
濃い感じのスープはかさごの旨味あふれる塩のスープです。
塩スープなのに濃さがわかるスープですね。
ひと口いただくと。
この日の限定はかさご。スープを見るだけでも濃さがわかるスープ。
濃厚に感じられるスープはかさごの旨味がかなり凝縮されていますね。かなり濃く強さを感じるかさごスープは相当なインパクトです。
いうなれば悪い系に少し足を突っ込んでいるようなテイストにも感じますが、まだまだ悪い系からすればかわいいものでしょう。
旨味あふれるかさごスープであり、さすが半ざわさんな一杯ですね！美味しく完食です。
最近は様々な限定も提供されており幅広く様々な美味しいラーメンが魅力的、もちろんレギュラーメニューも美味しいのですが。注文に迷いますね(笑)
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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