中華そば半ざわ【金目鯛出汁ラーメン塩+生卵】東京都豊島区西巣鴨駅 2025/5/17限定は金目鯛出汁の美味しいラーメン

美味しいラーメン屋さん

中華そば半ざわ

【金目鯛出汁ラーメン塩+生卵】

東京都豊島区西巣鴨駅

2025/5/17限定は金目鯛出汁の美味しいラーメン

 

 

 

 

中華そば半ざわ

2020年4月にオープンの半ざわさん。

東京都豊島区は都営三田線西巣鴨駅。改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。

西巣鴨駅周辺は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも手段としてはアリですね。

店主さんはちばき屋さん出身。

その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。(会員カード提示でトッピングサービス有)

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。また不定期で限定メニューも提供されていますね。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

2025/5/17の限定を注文です。

金目鯛出汁ラーメン塩¥1,300+カード特典生卵を注文しました。

塩か醤油を選べたので塩で注文です。

 

 

前回は前日に限定をいただいていますね

 

 

 

●具材

 

 

ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔、生卵などですね。

 

 

●麺

 

 

 

気持ち太さのある細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

金目鯛の塩のスープですね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

金目鯛の旨味あるスープ。厚さがある旨味だからか少し塩ダレも強めに感じ美味しい塩ラーメンですね!

半ざわさんのラーメンは好みに合うラーメンが多いのでついつい訪問してしまいますね。

この日は金目鯛とのことで魚介の旨味が楽しめるラーメンでした。美味しく完食です。

 

 

前日からの連日訪問でしたが、また異なるテイストの限定ラーメン。美味しい限定ラーメンでしたね!

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!

 

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