中華そば半ざわ【赤海老出汁ジュレ冷やしまぜそば＋若芽＋生卵】東京都豊島区西巣鴨駅　2025/9/21の限定ラーメン情報

中華そば半ざわ

【赤海老出汁ジュレ冷やしまぜそば＋若芽＋生卵】

東京都豊島区西巣鴨駅

2025/9/21の限定ラーメン情報

 

 

中華そば半ざわ

2020年4月に開店の中華そば半ざわさん。

東京都豊島区都営三田線西巣鴨駅から改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。

西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。

店主さんはちばき屋さん出身。

その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。

また不定期で限定メニューも提供されていますね。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます❗️
9月21日(日)
休日の今日も頑張っていきましょう💪

基本のラーメン🍜
のどぐろ出汁ラーメン🐟
赤海老出汁冷やしジュレまぜそば🦐

9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/TII8Bb31CK

— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) September 20, 2025

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

 

 

この限定をは２種類あり迷いましたがこちらを狙って訪問です

赤海老出汁ジュレ冷やしまぜそば￥1,200＋カード特典若芽＋生卵￥100を注文しました。

 

 

 

前回も限定をいただいていますね

 

 

 

●具材

 

 

チャーシュー、メンマ、わかめ、ねぎ、海苔、水菜、揚げネギ、ハーフ味玉、生卵などですね。

 

 

●麺

 

 

気持ち太さのある細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

ジュレ状なのでとろみのあるスープですね。

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

ジュレ状なので麺にまとわりつくスープ。赤海老の旨味がふくよかに感じられる冷たいジュレスープがたまりませんね！暑い日にクールダウンしつつも美味しい冷やしまぜそばです。

味変要素で追加した生卵を使用しつつも、スープ割可能なのでいただきます。

ラーメン風にしても良し！美味しい限定ラーメンでありあっという間に完食です

 

冷やしの提供も終盤戦、そろそろ終わりかな？と思い注文しましたが、想像通りの美味しい限定ラーメンでしたね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！