中華そば半ざわ
【牡蠣炊きラーメン塩＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2025/3/30の限定メニューは牡蠣追い炊き限定麺
中華そば半ざわ
今回訪問の中華そば半ざわさん。
2020年4月に開店したお店、東京都の中で豊島区と北区と板橋区の中間のような都営三田線は西巣鴨駅。地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」を月イチイベント、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
3月30日(日)
休日の今日も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
牡蠣炊きラーメン🦪
牡蠣出汁冷やしジュレまぜそば🦪
牡蠣ソース300円9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/1zfwB4CO9E
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) March 29, 2025
■今回注文したラーメン
2025/3/30の限定を狙って訪問です。
牡蠣炊きラーメン塩￥1,300＋カード特典生卵を注文しました。
２０２５年３月の半ざわの日の限定をいただいていますね
●具材
牡蠣の身、ネック、玉ねぎ、海苔、めんま、かいわれ、チャーシュー、生卵などですね。
●麺
レギュラー麺の麺ですね。
●スープ
前日の牡蠣スープを追った牡蠣の塩スープですね
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
ひと口目から牡蠣の旨味がぶわっと感じられるスープですね。
重厚さを感じさせる美味しい塩の牡蠣スープが美味しいラーメンですね！
ただし牡蠣１００％スープというわけではなさそうなのでスープとしても美味しいラーメンです。
塩スープなのにスープの色合い、見た目でもわかると思えるラーメンであり美味しく完食完飲です、
この日も美味しいラーメンでしたね！今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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