中華そば半ざわ【牡蠣出汁冷やしジュレまぜそば＋生卵】東京都豊島区西巣鴨駅　2025/5/20の限定　ジュレ状の冷やし麺

中華そば半ざわ

【牡蠣出汁冷やしジュレまぜそば＋生卵】

東京都豊島区西巣鴨駅

2025/5/20の限定　ジュレ状の冷やし麺

 

 

 

中華そば半ざわ

2020年4月に開店された半ざわさん。

東京都豊島区は都営三田線西巣鴨駅。改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。

西巣鴨駅周辺は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも手段としてはアリですね。

店主さんはちばき屋さん出身。

その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。また不定期で限定メニューも提供されていますね。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます❗️
5月20日(火)
今日も一日頑張っていきましょう💪

基本のラーメン🍜
鯛煮干し炊きラーメンorつけそば🐟
牡蠣出汁冷やしまぜそば🦪

9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/BsbgbE0S79

— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) May 19, 2025

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

2025/5/20の限定は複数ありましたがこちらを注文です。

牡蠣出汁冷やしジュレまぜそば￥1,300＋カード特典生卵を注文しました。

 

 

前回は限定ラーメンをいただいていますね

 

 

 

●具材

 

 

かいわれ、水菜、ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔、揚げネギ、レモン、生卵などですね。

 

 

●麺

 

 

 

気持ち太さのある細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

ジュレ状の牡蠣のスープですね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

ジュレ状の冷たいスープ。ジュレ状なのでよく麺に絡みます。

牡蠣の旨味が凝縮されているような美味しいまぜそば、暑い日に嬉しい冷たいラーメンですね！

食べ進めると慣れてくるのでレモンをかじりリフレッシュ！

美味しい冷やしまぜそばですがスープ割ができました

 

 

最後はラーメンとしていただいて美味しく完食です。

 

 

半ざわさんの貝系の限定は美味しいメニューが多い印象です。

一番好きなジャンルかもしれませんね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！