中華そば半ざわ
【牡蠣出汁のつけそば＋カード特典生卵＋ランチ豚めし】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2021/11/3の限定メニュー。塩で提供の限定です。スープに見て取れる牡蠣の部分が印象的に美味しいつけ麺をいただきました。
中華そば半ざわ
２０２０年４月に西巣鴨駅近く、明治通り沿いに開店。ちばき屋さん出身の方のお店です。
開店後に神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばなどですね。また不定期で限定メニューも提供されています。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
11月3日(水)
今日は文化の日です。
穏やかな1日になりそうです☀️
11月7日(日)半ざわの日は牛骨スープで味噌ラーメンをやります。基本のラーメン🍜
牡蠣出汁のつけそば🐚9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/sEKIBvVXRx— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) November 2, 2021
■今回注文したラーメン
この日は先日提供があるも訪問できなかった牡蠣の限定とのことで訪問です。
牡蠣出汁のつけそば￥1,000＋カード特典生卵＋ランチ豚めし￥150を注文しました。
麺の温冷を選べるので冷やしでお願いしました。
●具材
チャーシュー、三つ葉、メンマ、海苔、揚げネギ、生卵。スープには牡蠣ディップと海苔と玉ねぎなどですね。
●麺
太みのある麺ですね。
●スープ
塩のスープに牡蠣ディップが浮いているスープですね。
ひと口いただくと。
少し強めに感じる塩ダレによりエッジある気がします。塩のスープの中央には牡蠣色に、この牡蠣色の部分がかなり牡蠣が強く感じられ美味しいつけ麺ですね。
この牡蠣の部分だけいただきたいぐらい濃くて美味しい牡蠣であります。
スープに溶かすと牡蠣とスープとで一体感が生まれ、美味しく完食完飲です。
お腹が空いているときはランチ豚めしも注文するのは選択肢ですよね。申し訳ないぐらい安価なのに食べ応え有ますよね。
１１月第一日曜日の半ざわの日は牛骨スープで味噌ラーメンとTwitterにて告知がありましたね。個人的に訪問したいのですがちょっと予定があり訪問できないので訪問した方のレポ楽しみにしています。
ごちそうさまでした。
また訪問したいと思います。
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