中華そば半ざわ
【帆立のまぜそば】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2022/3/7に提供、前日の半ざわの日に続く限定メニュー。ホタテソースがたっぷりのまぜそばは帆立の旨味が口一杯に広がる非常に美味しい限定をいただきました。
中華そば半ざわ
２０２０年４月に開店の半ざわさん。西巣鴨駅近くは明治通り沿いにあります。
ちばき屋さん出身の方のお店ですが、その後神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばなどですね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
3月7日(月)
今週も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
帆立出汁つけそば🐚
帆立のまぜそば🍜9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/E1hHCaKCz9— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) March 6, 2022
■今回注文したラーメン
この日は前日の半ざわの日の次の日です。半ざわの日の次の日は高確率で半ざわの日に連なる限定を提供されることが多いですね。
そんな訳で、限定にはつけ麺とまぜそばとありましたがこちらを。
帆立のまぜそば￥1,100＋カード特典わかめを注文しました。
この日は１５時ごろに訪問。売り切れ閉店前でぎりぎりセーフでしたね。
●具材
チャーシュー、メンマ、水菜、ねぎ、のり、帆立、白いのは帆立ソース、わかめ、生卵などですね。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
小皿にスープです。タレは控えめなスープですね。
ひと口いただくと。
月に１度の半ざわの日がお祭りだとすれば祭りのあとの訪問になりますね。
けどいただいてみれば「祭りのあとのカーニバル」という印象。祭りとカーニバルは同義です、メニュー名も内容も半ざわの日も次の日も異なりますが、味だけで言えば名前だけ変わって祭り継続という印象。
具材も多いので隠れていますが、麺の上に乗る白い帆立ソースを絡めてまぜまぜ。早速・・・といただけば、口の中いっぱいに広がりすぎて脳天突き抜けるがごとくの旨味があふれますね！ホタテの旨味旨味旨味とふくよかな美味しさがたまりません。
正直に言えば帆立は別にそこまで好きではないのですが、こんなに旨味ふくよかになるんだと感動すら覚えるほど美味しいまぜそばであり、美味しく完食です。
半ざわの日は間違いの無い、個人的には鉄板イベントなのですが、毎月第一日曜日のみなので所用で訪問できないことも多いため、他の日でも美味しい限定がいただけるのはありがたいですね。
注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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