中華そば半ざわ
【宮城県産カキむき身60kg牡蠣出汁ラーメン＋牡蠣ソース＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2025年8月10日開催！月に１度の半ざわの日スペシャルラーメン情報
中華そば半ざわ
2020年4月に開店の中華そば半ざわさん。
東京都豊島区都営三田線西巣鴨駅から改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
西巣鴨駅は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。
その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。
また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
8月10日(日)
本日は半ざわの日です。牡蠣出汁ラーメン🦪
牡蠣ソース300円宮城県産牡蠣むき身60キロ、丸鶏、昆布、酒などのスープ。
牡蠣のアヒージョ、雲丹雲呑、煮玉子付き。
ご飯類は通常メニューです🍚9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/5vHe22k8TF
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) August 9, 2025
■今回注文したラーメン
2025/8/10の限定、この日は月に１度のイベント、半ざわの日イベントでこちらを注文です。
牡蠣出汁ラーメン￥1,800＋牡蠣ソース￥300＋カード特典生卵を注文しました。
前回も限定ラーメンをいただいていますね
●具材
チャーシュー、雲丹雲吞、煮玉子、ねぎ、穂先メンマ、牡蠣アヒージョ、レモン、グレープフルーツ、別皿に牡蠣ソース、生卵などなどですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
宮城県産牡蠣むき身60キロ、丸鶏、昆布、酒などのスープ。と記載がありますね。
塩と醤油が選べておすすめの塩をチョイスです。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
牡蠣むき身60kgという前人未踏に感じる食材の量。
牡蠣の塩のスープをいただけば非常に美味しいスープ。牡蠣の旨味がふくよかであり美味しいラーメンですね！牡蠣のうまみが十二分に楽しめますね！
具材の牡蠣アヒージョや雲丹雲吞、チャーシューに煮玉子という具材たちも美味しくて◎。また別皿の牡蠣ソースも牡蠣の旨味をコーティング。まぜそば風にしたりして美味しい牡蠣ソース。最後にソースをスープにいれれば牡蠣白湯のようなかなり重厚な美味しいラーメンであり、美味しく完食完飲です。
半ざわの日は並びますがめちゃくちゃ美味しいラーメンの提供が多いので時間がある方はぜひ並んでほしいとことですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
コメント