中華そば半ざわ
【丸カニ出汁ラーメン塩＋ワンタン４個＋カード特典生卵＋ランチ豚めし】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2022/2/21の限定メニュー。蟹追って炊いたというスープは蟹の旨味がふくよかで美味しい限定ラーメンをいただきました。
中華そば半ざわ
２０２０年４月に開店。西巣鴨駅近くの明治通り沿いの半ざわさんはちばき屋さん出身の方のお店です。その後神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばなどですね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
2月21日(月)
今週も頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
丸カニ出汁ラーメン🦀orつけそば🦀(蟹追って炊いたスープ)9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/mGk3yXpzsA— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) February 20, 2022
■今回注文したラーメン
魚介系、煮干し系からエビやカニ、町中華系などさまざまな限定を提供されています。この日はカニということで狙って訪問です。
丸カニ出汁ラーメン塩￥1,000＋ワンタン（４個）￥170＋カード特典生卵＋ランチ豚めし￥150を注文しました。
限定はラーメンorつけ麺、醤油or塩と選べます。ラーメンで塩で注文しました。
●具材
チャーシュー、メンマ、水菜、ねぎ、わんたん、のり、ネック、カニミソ、生卵などですね。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
蟹追って炊いたスープと記載有。塩のスープですね。
ひと口いただくと。
もうスープから見て旨味が溶けだしていそうなのがわかるスープ。塩だれはそこまで強くはありません。ひと口目からカニの旨味が広がるスープはさすが半ざわさんとも言うべき美味しいスープ。ふくよかな蟹の旨味が広がりますね。
追加したワンタンはギュッとした肉ながらふわっとしたワンタンで食べ応えありますね。
海苔の上に乗っていたカニミソでカニ旨味ブースト。さらにかにの雰囲気が増してきて美味しく完食完飲です。
ランチ豚めしも美味しいサイドメニューですよね。
この日の限定も美味しいラーメンでしたね。
個人的にはレギュラーメニューも美味しいのでちょくちょく訪問させていただいているお店であり、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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