- 中華そば半ざわ
【モクズガニ出汁ラーメン醤油＋大盛＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2025/6/1月イチ半ざわの日限定麺情報
中華そば半ざわ
2020年4月に開店された半ざわさん。
東京都豊島区は都営三田線西巣鴨駅。改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
西巣鴨駅周辺は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。
その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
6月1日(日)
今月もよろしくお願いいたします🙇♂️
本日は半ざわの日です。モクズガニ出汁ラーメン🦀
北海道根室風蓮湖産モクズガニ50キロ🦀
煮玉子付き🥚
モクズガニ蟹味噌とウニのソース入り
塩、醤油お選びください。
ご飯類は通常メニューです🍚9:00〜17:00お客様のご来店お pic.twitter.com/0lHIm7X0m3
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) May 31, 2025
■今回注文したラーメン
2025/6/1は月に１度の半ざわの日。限定ラーメンのみ提供でこちらを注文です。
モクズガニ出汁ラーメン醤油￥1,800＋カード特典大盛＋生卵￥100を注文しました。
前回も限定ラーメンをいただいていますね
●具材
蟹味噌とウニのソース、きのこ、チャーシュー、穂先メンマ。ねぎ、海苔、味玉、生卵などですね。
●麺
レギュラー麺と異なる気持ち太さのある細めの麺ですね。
●スープ
北海道根室風蓮湖産モクズガニ50キロと記載のある
蟹の旨味大爆発！な醤油のスープですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
北海道根室風蓮湖産モクズガニ50キロというスープはめちゃくちゃ分厚い旨味！半ざわの日の限定ラーメンはいずれも美味しいラーメンが多いのですが今回も非常に美味しいスープ、蟹の旨味が広がるスープがたまらないラーメンですね！
そんな旨味あふれるスープで衝撃を受けているのに、蟹味噌とウニのソースがこれまた旨味ブーストな味変アイテム。至福のひとときですね！
チャーシューも霧島山麓ＳＰＦポークが写真で写っていたのでこれでしょうか？複数種類のチャーシューで美味しいですね。
とにかく旨味あふれて旨味におぼれそうになるぐらい至福の一杯。今回の半ざわの日の限定ラーメンも美味しく完食です。
半ざわの日の限定は原価度外視すぎますね、美味しすぎる一杯に感謝感激でした。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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