中華そば半ざわ【ブイヤベース炊きラーメン醤油＋生卵】東京都豊島区西巣鴨駅　2024/11/18の限定ラーメン情報

中華そば半ざわ

【ブイヤベース炊きラーメン醤油＋生卵】

東京都豊島区西巣鴨駅

2024/11/18の限定ラーメン情報

 

 

 

 

中華そば半ざわ

中華そば半ざわさんは2020年4月に開店したお店です。

東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに明治通り沿いにあります。

この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。

店主はちばき屋さん出身の方です。

また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）

毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」を月イチイベントとして開催。この日は限定麺のみの提供ですね。

また不定期で限定メニューも提供されていますね。

 

 

■住所

東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

おはようございます❗️
11月18日(月)
今週も頑張っていきましょう💪

基本のラーメン🍜
ブイヤベース炊きラーメンorつけそば🦞🐟🐚🥦

9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/nnMwRYaYk0

— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) November 17, 2024

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日の限定を注文です。

前日から追った限定でしたね。

ブイヤベース炊きラーメン醤油￥1,200＋カード特典生卵を注文しました。

醤油か塩かを選べるので醤油で注文です。

 

 

 

ちなみに前回も限定をいただきましたね。

 

 

また月に１度の半ざわの日も美味しい限定ですね

 

 

●具材

 

 

チャーシュー、メンマ、みずな、ネック。追加した生卵などですね。

 

 

●麺

 

 

 

 

気持ち太さ感じる細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

 

 

 

醤油スープですね。

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

ブイヤベースとのことで魚介のスープ。醤油スープです。

海老をはじめとした魚介の旨味がふくよかに厚みのあるスープが美味しいラーメンですね！

白い別皿は貝のディップソース、こちらはお心遣い。ありがとうございます美味しかったです。

今日のスープも旨味ふくよかでスープを残すのがもったいないぐらいですね。

美味しく完食完飲です。

 

今日の限定も美味しいラーメンでしたね。

半ざわさんのラーメンは美味しいラーメンが多いですし、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。